天坛医院营养膳食部多举措提升服务质量

　　岁末年初，为更好地服务职工，营养膳食部积极开展工作，在职工食堂推出多项改进措施，进一步提高食品质量，使服务工作迈上新台阶。

　　去年下半年，根据院领导的要求，营养膳食部做了调研论证和前期准备，与几家餐饮机构进行洽谈，通过全面了解考查，与一家较有实力的品牌公司签订了合作协议。利用餐饮公司的技术优势，增添了供应品种，引进了一批名优小吃、风味食品达20余种，使职工就餐时有更多的选择，不出食堂就能品尝到各地美食。

　　在引进服务的同时，职工食堂原有的加工间也对菜谱及时更新，不断推出一批新菜品供应职工。面点加工间也引进了一家专业面点生产商，每天能提供数十种点心、面食供职工选用，受到大家欢迎。

　　为满足夜间值班职工就餐需求，职工食堂特地安排了夜间餐饮供应，延长营业时间，保障了值班职工的就餐。

　　通过一系列措施的落实，提高了饮食保障水平，方便了职工生活。今后，营养膳食部将积极探索、总结经验，认真听取就餐职工意见，改进经营方式，不断提高服务质量，为全院职工提供更优质的服务。