北京积水潭医院总务处职工食堂组织丰富多彩的护士节活动

      2016年5月12日是第105个国际护士节，我院总务处职工食堂为了向“白衣天使”致敬，在新街口和回龙观院区组织了丰富多彩的活动喜迎护士节。

　　在新街口院区，职工食堂制作了一个巨型蛋糕，在午餐时分送给每名“天使”，对无法到场的手术室的护士们，也同样准备了蛋糕送到他们手中。当微信群里公布了这个消息以后，看到大家热情的反应，职工食堂临时决定再增加一些小惊喜——为护士们送上康乃馨。活动开始前，总务处赵斌处长来到食堂现场查看活动部署情况，并亲手为“天使们”切分蛋糕。另外，职工食堂还专门为这次活动准备了新品糕点外卖，大家可以带回家与家人一起品尝。

　　在回龙观院区，午餐时职工食堂为勤劳工作的“白衣天使”准备了“爱心套餐”——蛋挞和老火熬制的水果羹（配料为红枣、枸杞、银耳、苹果，加上冰糖精心熬制，能够美容养颜和润肺）。每一名走进食堂的“白衣天使”都可以免费领取一份套餐，共计四百份。对于辛苦忙碌中无法赶到食堂的急诊护士们，职工食堂项目经理还亲自将套餐送到急诊，把祝福和敬意送到了一线护士们的手中，大家都激动地表示职工食堂实在是太贴心、太温暖了。

　　午后，总务处还邀请了护理部董秀丽副主任及各科护士长对食堂整个工作区域进行了参观指导，包括进货、库房管理、切配间、面点间、大灶间、小炒间、凉菜间、发餐间及就餐大厅等处。尤其是参观了营养餐的制作流程和发餐间现场之后，大家对营养餐的专人专间烹饪制度和标准称重程序表示赞赏，对环境卫生和食品安全把控方面的成绩给予了肯定和表扬。董秀丽副主任还对咖啡吧和西点给予了高度赞扬，同时也提出了许多意见和建议。针对这些建议，总务处及职工食堂将逐条分析，并继续努力改进和提高服务质量，为医院的广大职工做好各项后勤保障工作。