廖小军获2015首都科技盛典推动“北京创造”10大科技人物提名

　　本网讯  日前，我校食品科学与营养工程学院廖小军教授因在食品非热加工领域的贡献荣获2015首都科技盛典推动“北京创造”的10大科技人物提名、入选2015年科技北京百名领军人才培养工程并获得2015年中国食品科学技术学会突出贡献奖。

　　在今年2月2日世界著名出版公司爱思唯尔（Elsevier）发布的2014年中国高被引学者（Most Cited Chinese Researchers）榜单中，廖小军教授被该机构评为2014年农业与生物领域中国高被引学者。

　　依托国家果蔬加工工程技术研究中心，致力于食品非热加工的应用与基础研究，食品非热加工团队先后被评为2011年中华农业科技奖优秀创新团队和2014年科技部重点领域创新团队。

　　目前国家果蔬加工工程技术研究中心已建成国内最完善的食品非热加工研究平台，2015年被评为食品非热加工北京市重点实验室，围绕食品非热加工新理论、新技术与新工艺开展研究，为首都“高精尖”经济结构的建设发挥重要作用。我校已成为我国从事食品非热加工研究及全球第五大食品非热加工研究的中心。