龚元石带队检查新学期食堂环境

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本网讯 8月30日，副校长龚元石带队检查新学期食堂环境，要求相关工作人员严格把关原料选购，遵守卫生要求，确保食品卫生，完善食堂基础设施建设，努力为师生营造一个安全、放心的好食堂。

龚元石一行先后到东、西两校区各个食堂及后厨，检查环境卫生、设备运转、消防措施状况。他指出，食堂是师生校园生活最重要的组成部分之一，从食品卫生安全到基础设施安全，都不可有半点松懈。他要求，学校食堂首先要在原材料采购上把好关；食堂工作人员要严格遵守工作要求，时刻保证作业环境干净、卫生，切实确保师生饮食安全；食堂相关基础建设还要进一步完善，努力为师生创造洁净、舒适的用餐环境。他强调，特别是清真食堂，要注意尊重民族习俗，为少数民族学生及外籍学生提供家乡的味道。

后勤基建分党委书记杜学振，后勤保障处相关负责人，饮食服务中心相关负责人参加检查。（郭忠 周幸摄影）