首期“高档美食进校园”美食品鉴活动举行

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本网讯 10月24日晚，由后勤保障处举办的首期“高档美食进校园”美食品鉴活动于金码大酒店金狮麟举办。

“高档美食进校园”活动由我校后勤保障处主办，旨在提升餐饮服务质量，让农大餐饮不仅仅有美味食堂，还有“传承文化，品味食尚”新的饮食服务模式。

此次品鉴活动的嘉宾团队面向全校师生报名，从中随机抽选出三十名师生代表，其中教师九名，学生二十一名。学生评委有本科新生也有研究生，教师评委有机关学院的在职教师也有离退休的教工代表。

第一期品鉴活动为金狮麟经典主打的桌餐，囊括了凉菜、热菜、主食共14道色鲜味美、香飘四溢的河南特色菜。菜品丰富，搭配合理，有烤羊排、烤包子、胡辣汤等，给食客以味觉和视觉上的双重享受。

后勤保障处副处长皇甫国胜代表主办方欢迎各位老师和同学的到来，并感谢他们对后勤服务保障工作的支持，希望大家能在本期“高档美食进校园”的活动中，感受河南佳肴的魅力，体会中华传统饮食文化的博大精深，也增进大家之间的相互交流互动。

品鉴开始，特色十足的安阳道口义兴张烧鸡等6道凉菜候客多时，口感丰富的狮麟三蒸，乡愁满满的凉拌荆芥，沾汁黑豆腐，葱香拌脆耳，安阳芹豆花等精美凉菜点饥开胃，席间还有趣味横生的河南方言快板助兴。热菜上桌，别具风味的酥皮烤羊排和鲜香滑嫩的清蒸鳐鱼更进一步点燃了现场的热情，营养健康、暖胃可口的荤素包子和胡辣汤也不失风头，一桌宴席下来令人意犹未尽......席上，老家河南的周进老师连连称赞，说道：“这让我想起家乡的味道。”

席间，教师评委和学生评委相互介绍，分享品鉴感受，了解彼此家乡美食文化，探讨农大饮食和校园服务的方方面面，大家纷纷表示，这是一次味蕾上的盛宴，更是一次精神文化上的大沙龙，希望以后拉近师生关系、开阔大家眼界的活动越办越好。