餐饮技能比赛 再展工会异彩

上周，丰台区方庄地区总工会、方庄地区餐饮行业工会联合会在北京成记京城海鲜大卖场举办了方庄地区餐饮行业职工第六届技能大赛。

方庄地区总工会负责人为大赛致辞：希望本次大赛能进一步促进地区餐饮行业职工对服务知识和服务技能的掌握，强化餐饮行业的服务意识和服务质量，丰富职工的精神文化生活，增强企业凝聚力，促进和谐发展。卢沟桥乡总工会领导也观摩了此次大赛。

40余家上千名选手参加了初赛，其中25家300名选手进入复赛，最终来自全聚德、大清花、南北一家等8个单位的39名选手参加了决赛。大家纷纷上场表演绝活，高超的服务技能表演为在场观众送上了一场完美的视觉盛宴，赢得了掌声与喝彩。

通过几轮的比拼，共产生一、二、三等奖21名，优秀奖18名。

此次活动得到了餐饮行业对工会工作的大力支持，通过活动，不但各企业职工之间切磋了技艺，同时也推动了该行业的进一步发展。