昌平区食药局集中开展春夏季食品安全大检查

为预防高温潮湿季节食源性疾患的发生，保障人民群众饮食安全，近日，区食品药品监督管理局重点对餐饮单位、批发市场进行了春夏季食品市场专项检查。

检查中，区食药局以肉及肉制品、凉菜、卤菜、水产品、各类小吃等消费量大且容易变质的食品为重点品种，重点检查食品经营场所卫生状况、储存条件和食品质量，督促食品经营者严格落实进货查验和索证索票制度，同时加强食品安全快速检测，重点强化对散装食品及各种时令食品的抽验检测。对经营不规范的食品经营户下达了整改通知书，为我区群众营造了安全放心的食品消费环境。