怀柔区食药局开展餐饮服务食品安全培训

连日来，怀柔区食药局餐饮服务科联合多部门开展多种形式的餐饮服务食品安全培训。

一是3月11日联合区教委对全区38所民办托幼机构负责人进行食品安全知识培训，结合新《食品安全法》及《食品经营许可管理办法》新变化，重点讲解食品安全管理机构与管理人员的要求、从业人员管理、场所及设施管理、清洁消毒与病媒生物防控管理、加工过程管理、食品添加剂管理、食物中毒预防与控制等七个方面内容，并发放食品安全宣传培训材料100余份。

二是3月14日联合区旅游委在怀柔镇芦庄村对30余家3星级以下的乡村民俗旅游户负责人进行新《食品安全法》培训，以新食安法四大明显变化、六大亮点为主要内容，重点讲解经营餐饮企业需要的条件、日常经营需要做到什么、发生食品安全事故怎么办、需要承担哪些法律责任等内容，并发放食品安全知识材料70余份。

参训人员均表示培训内容通俗易懂且实用，为做好餐饮服务提供了有益指导。