北语学生食堂荣获国家食品卫生量化分级管理A级单位称号

　　近日，我校学生食堂通过了海淀区食品药品监督管理局的考核验收。饮食服务中心学生食堂（清晏楼地下一层、一层、二层）获得“A**”食堂称号。

　　食品卫生监督量化分级管理是落实经营者食品安全主体责任，提高餐饮服务食品安全监管效能和水平，确保师生餐饮安全的重要保障。本次考核从餐饮服务单位场所等级和餐饮服务单位管理等级，即“硬件”和“软件”两个方面进行量化评定，共包括采购验收、加工制作、人员管理、场所环境、设施设备等16个大项，86个小项。

　　饮食服务中心以申请“A”级食堂为契机，对食堂各项软、硬件设施进行了加强和完善，使食堂的标准化和科学化水平得到了实质性提升。检查组对我校学生食堂的食品卫生安全工作给予了高度认可，最终顺利通过餐饮服务食品安全量化分级A级食堂评定工作。

　　饮食服务中心的食品安全工作关系到全校师生的身体健康和生命安全，关系到学校的发展和稳定。中心将以申“A”食堂成功为契机，继续做好师生餐饮工作，为师生提供卫生安全、物美价廉的饭菜。