食品学院食品质量与安全专业通过IFT食品专业国际认证

来源: news.cau.edu.cn

本网讯今年11月，美国食品科学技术学会（The Institute of Food Technologists，简称IFT）总部致函食品学院：经IFT高等教育认证委员会（Higher Education Review Board，HERB）认定，中国农业大学食品科学与营养工程学院食品质量与安全专业正式通过IFT认证，并获得五年满额认证（2021年-2026年）。

IFT是国际食品领域具有公认的权威性和影响力的学术组织，开创了食品专业认证以及相关培养标准，而IFT认证被认为是国际食品教育认证体系中历史最悠久、含金量最高的食品专业认证。IFT高等教育评审委员会负责执行IFT认证，以最新教育衡量标准为依据，对全球范围内各大高等院校的食品专业认证申请进行审核。截至目前，已有诸多食品专业领域的国内外知名院校通过了该项认证，例如康奈尔大学、普渡大学、加利福尼亚大学戴维斯分校、江南大学、南京农业大学、浙江大学、华南理工大学等。

2019年10月，食品学院成立了IFT认证工作小组，正式启动了IFT食品质量与安全专业国际认证申请筹备工作。在学校领导和各级部门的大力支持和指导下，在学院全体师生的共同努力下，工作组于2020年9月在线正式递交了认证申请材料及相关附件，并于2020年11月顺利通过了IFT食品专业国际认证。

此次食品学院食品质量与安全专业通过IFT食品专业国际认证，是食品专业高等教育国际化的重大突破，标志着我校食品学科高等教育与人才培养达到国际先进水平。今后，学院也将继续全面推进本科人才培养工作，提升本科教育水平及国际化程度，为培养食品专业国际化人才、建设国际一流本科专业打下坚实的基础。