食品学院带来寒冬里的暖心烘焙（图文）

食品学院 供图

　　本网讯 打蛋、和面、塑形、装饰......近日，食品学院学生会举办的“酥脆”烘焙体验课落下帷幕，在这几天的活动里，同学们亲手制作了各种各样的饼干。

　　本次活动是校团委主办的“金色的希望”嘉年华系列活动之一，70多名来自我校不同学院和年级的同学参加了活动。大家通过亲自动手体会到做烘焙的乐趣，掌握了一定的烘焙知识，同时也体会到了食院精神、了解到了食院特色。同学们不仅借助饼干模具制作出了“棒棒”、五角星、小熊猫等多种多样的饼干，还自由发挥创造，拼出了宿舍号、名字等形状，还有同学将饼干做成了“CAU”的字样......

　　食品学院学生会生活部的同学们细心、耐心的向大家讲解制作步骤，同时也为大家普及了一些烘焙原理。“食品学院的这次活动，让我终于在离开家后烤制了一次饼干，有了回家的感觉”，一位同学在课后写下了自己的心得体会。

　　食品学院学生会生活部干事刘美希是本次活动的助教，大一的她当起助教来自信满满，“我已经熟练掌握制作流程了，同时也对很多烘焙原理倒背如流，我希望每一个参与者都在这里留下美好的回忆”。