轻含一颗“元气糖”
03.02.2015 19:59
本文来源: 法院网
节日
中国人通过吃来表达喜悦、表达兴奋、表达忧伤，更用吃来庆祝节日，《元气糖》中当然也少不了这些节日中的好滋味，《都爱吃月亮》就表达了外国人对于月饼的幻想，“老外说听着mooncake这样的名字，感觉十分浪漫，想象中应该是白色的好像北京的云片糕一样的东西吃上去有股奶味的，但是没有想到看到实物，却发现是黄黄黑黑的一个大圆饼，刻着字，而且油得可怕，那种浪漫的情怀瞬间就不见了” 。中秋节却是我最最喜欢的传统节日，小时候吃够了豆沙月饼、莲蓉月饼，特别想尝尝广式的蛋黄口味和肉松口味，当成长到现在再没有比传统口味更能代表中秋节了，当一家人围坐在一起，伴着水果、月饼的香气，无论谈论什么话题仿佛都裹着甜蜜的滋味。
《肉弹年夜饭》则是对年夜饭的一个小小回想，“中国的年夜饭自古以来就是比赛吃肉的，过年的时候，绿色除了在饺子里能略略看见被煮熟的一星儿外，餐桌几乎都被肉占领了，鸡鸭鱼肉一起上，并且是肉食的种类越多越好，花样越奇特越好。”这不禁让我想起我的儿时，那是在东北冰城哈尔滨度过的快乐时光，那时的春节前期，总会有住在郊区的亲戚送来鹿肉、飞龙肉，妈妈总会推辞说不会做，可是我们这些馋嘴的小孩子早已在心理向往着这些肉的滋味。“即使现在的年夜饭都已到了馆子去吃了，以肉为主的习惯仍然没有改变”。
城市
曾经有摄影师和食物造型师将地图和最能代表当地的食物结合起来，组成了食物地图，我想如果将中国各个省市的代表食物按照各省市的轮廓精心摆放，那也将会是一幅生动的画面。
《茶楼点心八卦图》就轻松勾勒了香港喝早茶时的轻松画面，“茶楼点心的八卦图必须这样铺开：一头是纯男宾阵。三五个长着老年斑戴着老花镜的阿叔四散而坐，但人散却心不散，分明是盘算着什么重大的变故。另一头是纯女宾阵，姐姐妹妹阵中年轻时髦的女子小心翼翼地举着刚完成的鲜艳指甲嘻嘻哈哈地吃完蛋挞吃马蹄糕，吃完红豆沙吃金沙包，话题则无非是身边的男人、坏女人以及嫁或不嫁。”这正是我们从小看港剧常常出现的场景，即使在香港回归前，我们这些七零、八零后的孩子也都能轻松说出煲仔饭、菠萝包、咖喱鱼蛋等香港的名吃。所以当我们有能力独自旅行时，香港变成了一个首选目标，游览迪士尼乐园倒在其次，主要是要亲身尝尝那些萦绕在我们脑海中近二十年的经典美味，看一看那座对我们来说既熟悉又陌生的城市。
《火锅是八十年代的好》则是通过一个点着炭火的黄铜火锅勾起了作者五岁时来到北京的记忆。“火锅有个鼓鼓的大肚子，还有个高高的大烟囱。吃那样的火锅，似乎蔬菜豆腐之类的都是假惺惺的负担，每张桌子上的人都不停地叫肉来吃，一直吃一直吃身子就立刻暖起来了”，这就是我心中北京的一个缩影，它代表了北京人的热情、直爽，在这座城市生活久了，每当有老家人来，吃普通的饭菜总感觉像是演奏小夜曲，只有当大家围坐在一只铜锅旁边时，才感觉奏响了交响曲，亲情与这座城市交织在一起。
我们的生活
食物里面也是包含记忆的，就像幼儿园里软烂的菜饭“尽管这样，我们却还是深深地迷恋它、怀念它，一直到牙齿全部掉光，都还对那一个用迷彩花纹的小绿搪瓷碗装的青菜开洋烂糊面念念不忘”，因为那个小碗承载了我们最无忧无虑的生活，我们是天真的，是受人保护的，如果可以选择可能会有很多人宁愿过着最简单利落的“加饭举左手，加菜举右手”的饮食生活。
渐渐地，我们离开了家独自生活，外卖送餐服务变成了每个人都接触过的生活方式之一。“无论是源于窘迫，还是源于奢侈，无论是出于方便考虑，还是处于懒惰考虑，外卖是全民享乐方式”，可是当你逐渐让外卖占领你的生活，你会发现你对每天享用的食物并无太多印象，就像你对自己每天完成的工作也毫无印象一样，我们仿佛变成了这个大城市生产的一台精密仪器。倒背如流的送餐电话，朋友圈中炫耀的昂贵餐厅，大排长龙去吃网上排名第一的美食，其实此时你更需要的是妈妈做的一碗热汤面，爸爸包的一盘水饺，那会让你对家常滋味产生更多的眷恋，唤起了你的儿时记忆，让你对生活的意义认识的更加清晰。
这本书的扉页上写着：“食物的最可贵品质莫过于坚持原味，但原味，有的时候太容易输给背叛。在这一点上，人和食物倒也是相似的呢。”的确，曾有美食家分析过为什么川菜成为了大江南北最流行的菜系，为什么现代人钟爱的食物都要覆盖一层厚厚的香辛料，原因就在于现代人往往觉得自己的现实生活过于平淡无奇，想通过食物寻求一些刺激，大多数现代人往往离乡背井出来工作，很少机会吃到真正的家乡味，必须用浓烈的辣味来掩盖自己浓浓的思乡味。
食物在这个纷繁复杂的社会里有可能演变成了美化的物欲，演变成了换取健康的工具，甚至演变成了炫耀的资本。但在《元气糖》中殳俏通过美食带领我们感悟儿时的记忆，生活的本质，甚至最初的人性。对比这些，将美食还原到最初，你又丢失了什么？ 责任编辑：梅玉兰
本文来源: 法院网
03.02.2015 19:59
习近平致2022年六五环境日国家主场活动的贺信
值此2022年六五环境日国家主场活动举办之际，法院网
习近平致信祝贺中国儿童中心成立40周年 并向全国广大少年儿童致以节日的祝贺
习近平致信祝贺
中国儿童中心成立40周年强调法院网