轨道公司工会职工变身大厨巧做美食

3月31日下午，轨道公司工会开展2017年度第一次“舌尖上的轨道交通——大厨教您做麻酱烧饼”活动，来个各分工会的15名幸运者换上了厨师服、高脚帽来到了公司食堂后厨。

餐饮中心厨师长讲解春季养生知识，希望大家在春天这个万物复苏、生机勃勃的季节里吃出味道、吃出健康、吃出生机。讲解完毕，面点师傅带着职工来到面点间，介绍配料比例，然后做示范，“厨师们”见到“香脆可口，外焦里嫩”的烧饼出炉都跃跃欲试。在面点师的讲解指导下，大家开始动手，不少人围着师傅“取经”求帮助，严格按照标准，面揉好、盐撒匀、芝麻放到指定位置......，在欢乐的氛围中将自己的作品送进烤箱。不一会儿麻将的香味开始伴着烤箱不断升温四散而出，热腾腾金黄的麻酱烧饼出锅。大家都找到了自己“做记号”的烧饼，分给大家品尝。

“舌尖上的轨道交通”已经成为职工最喜爱的工会活动之一，轨道公司工会一直将用真情出实招增强职工获得感作为组织各项活动的初衷，利用公司自有资源，满足职工个性化需求，增强职工主人翁意识和获得感。