市旅游委领导视察职业技能大赛北京区选手集训营

21.07.2015  15:29
本文来源: 旅游发展委员会
市旅游委领导视察职业技能大赛北京区选手集训营 - 旅游发展委员会
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来源: www.bjta.gov.cn


　　7月16日，市旅游委副主任于德斌前往北京联合大学旅游学院视察2015中国饭店服务行业技能大赛北京区选手集训营。由市旅游委、市旅游行业协会、北京联合大学旅游学院共同组织的技能大赛北京区选手集训营自7月13日开营。4名教练员和11名选手正在严格按照训练计划进行紧张的集训。
　　于德斌副主任分别对中餐摆台、西餐摆台、客房和调酒的集训情况和参赛服装的设计方案进行了视察和指导，听取了教练们对参赛总体设计方案和选手训练情况的讲解，对集训中的教练和选手们进行了慰问，并亲自为选手们做出了讲授和示范。
　　于德斌副主任代表北京市旅游委和宋宇主任提出工作要求，一是大赛的总体设计要体现出北京独特的构思与创意，包括中西餐台设计、开业床设计、服装设计要有专门的文化主题，展现北京的文化底蕴；二是对选手们的训练更是要精确到每一个动作要领与细节，要精确计算完成动作需要几个步骤环节、要走多少步、要走什么路线，在整体操作和时间上力争再精炼；三是集训营的后勤保障要做好，做到劳逸结合，密切关注选手们的身体和心理状况，安排好饮食、住宿等，同时作好安全保障。
　　集训营的训练即将进入第二周，各位教练和选手们均表示，一定不辜负市旅游委领导对此次大赛的关怀与重视，从严从细全力以赴进行训练，力争为北京赢得荣誉。
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21.07.2015  15:29