荒地变森林 居民家门口享野趣

　　国庆、中秋双节来临，北京城的这个黄金周格外热闹喜庆，各地游客除了观升旗、赏古迹、览名胜，逛逛老胡同也是必不可少的行程。

　　《北京城市总体规划(2016年-2035年)》明确提出，老城内将不再拆除胡同四合院，通过腾退、恢复性修建，做到应保尽保。

　　经过整体修缮改善，如今的老胡同在保持历史风貌的基础上，焕发了新的活力。无论是外来的游客，还是久住的居民，北京的老胡同都值得在这个黄金周好好地再逛一逛。本报在10月1日至10月7日，推出系列报道“双节游新胡同”，带您看看老胡同的新面貌。

　　十一黄金周，不少来北京游玩的游客从菜市口站走出，便可以看到其西北角处的一个“城市森林”，而他们想不到的是，这里曾是一块违建林立的闲置地。

　　今年初，在区委、区政府的大力推动下，西城区园林绿化局、西城区园林市政管理中心按照“城市森林”的理念，对地块重新进行规划，绿地采用林下休闲空间与园路相结合的方式，通过道路串联起数个休闲空间，供百姓开展日常健身活动。

　　留白增绿闲置地变“森林”

　　菜市口，在一千年前的辽代，是安东门外的郊野，金代是施仁门里的丁字街，明朝时是京城最大的蔬菜市场。

　　菜市口地铁站是北京地铁4号线和北京地铁7号线的一座换乘站，位于北京市西城区宣武门外大街—菜市口大街和广安门内大街—骡马市大街交会处。十一黄金周，不少来北京游玩的游客从菜市口站走出，便可以看到其西北角处的一个“城市森林”，而他们想不到的是，这里曾是一块违建林立的闲置地。

　　9月27日，位于西城区菜市口附近的广阳谷城市森林正式亮相开放，违建林立的闲置地摇身一变，成为一个美丽的“城市森林”，为市民提供了一处亲近森林、感受自然的公共空间。

　　据悉，为落实留白建绿，提升城市生态品质，增强百姓绿色获得感，今年北京市西城区在加强城市微公园建设的同时，率先启动核心区“城市森林”建设。利用菜市口地铁站西北角、新街口北大街西侧等4处闲置地，着力打造以城市森林为特色的示范型绿地，建设总面积5.7公顷，目前已经全部建成。

　　广阳谷城市森林位于菜市口西北角，东起宣武门外大街，南至广内大街，紧邻菜市口地铁站。据北京市西城区园林绿化局局长高俊宏介绍，在这个寸土寸金的区域，广阳谷城市森林占地总面积3.44万平方米。原来停车混乱、倾倒垃圾的现象已经不复存在，如今，绿色、充满生机的城市森林跃于眼前。

　　据介绍，2017年7月，在区委、区政府的大力推动下，西城区园林绿化局、西城区园林市政管理中心按照“城市森林”的理念，对地块重新进行规划，绿地采用林下休闲空间与园路相结合的方式，通过道路串联起数个休闲空间，供百姓开展日常健身活动。

　　高俊宏告诉记者，在地势低洼处，按照“海绵城市”的要求，因地制宜，采用卵石、砾石结合，建设雨水花园。而植物主要栽植79种共3798株乔灌木，32种2万余平方米草本地被。其中乡土树种占80%以上，同时增加部分新优彩叶树种，丰富植物群落色彩，突出群落季相景观。

　　此外，森林竖向层次丰富，为鸟兽提供多类型的栖息环境，改善其生境条件，同时树种选择蜜源及鸟嗜物种，吸引其前来筑巢栖息。土壤方面引入蚯蚓等土壤动物，结合“黑土计划”进行土壤改良，为微生物的生长提供良好条件。营造出一处生态系统完整，动物、植物、微生物和谐共生，生物多样性极大丰富，充满自然野趣的城市森林。

　　工业废弃品制雕塑居民们纷纷点赞

　　碎石铺设的便道、木桥、工业废弃品制成的雕塑……9月27日上午，记者在广阳谷城市森林，看到此处环境优美，各种类的绿植环绕。一些家住附近的居民正在这里散步。

　　记者看到，城市森林中散置了主题与自然相贴合的艺术装置，其原材选自成吨的工业废弃品，通过再次的重组和利用，使冰冷的工业产物重获生机，变废为宝。

　　一位家住附近的老人称，没想到以前那么乱的地方如今竟变成了绿地，“在里面走感觉比较舒服，挺高兴的。”

　　“我以前都是到宣武门附近遛弯儿。”家住喜鹊巷9号、75岁的魏欣贵老人告诉记者，自己老早就看到这里施工封闭，如今竟多了一处大公园。“以后来这里遛弯儿，而且5分钟就能到家，很方便。”周围的居民纷纷为这样一座城市森林点赞。

　　据介绍，作为城市绿地的升级版，“城市森林”在调节气候、净化空气、涵养水源、消减噪声、减少污染等方面的功效突出，是增强城市“绿肺”功能，开展生态修复的重要途径。同时，能实现对建设闲散用地的高效利用，有助于治理街区环境，破除城市乱象，促进城市修补。

　　此外，记者还了解到，截至目前，西城区已完成绿色公共休闲空间建设11处、微绿地61处，已实现新增城市绿地5.57公顷，全部工程将于今年11月前完成，届时西城区将新增城市绿地7.8公顷，公园绿地500米服务半径将达到93%。

　　打造文化墙成立“里仁之家”

　　此外，位于西城区陶然亭街道龙泉社区东南部的里仁东街，东起龙爪槐胡同，西到菜市口大街，长约223米，因在里仁街东得名，此街形成于清末。

　　里仁，得名源于《论语·里仁篇》。其原文是：“子曰：‘里仁为美，择不处仁，焉得知？’”“里”者，居也。“仁”，居住在这里的人们有道德之意。用白话说，就是与有仁德的人住在一起，才是最美好的。如果你选择的住处不是跟有仁德的人在一起，怎么能说你是明智的呢？

　　今年以来，北京市西城区陶然亭街道着力开展背街小巷环境整治提升工作，重点打造了里仁东街、龙爪槐胡同等示范街巷，恢复胡同肌理，提升街巷文化，打造精品胡同。如今，里仁东街西口处竖起了里仁文化墙。

　　近日，记者来到里仁东街，从里仁东街西口进入，一块橙色的里仁文化墙首先映入眼帘。

　　记者看到，文化墙上简要介绍了里仁东街的地理位置和名称的由来，上面还有孔子的画像，并展示了《论语·里仁篇》的内容，向来往的行人介绍孔子的“仁爱”之道。

　　据介绍，4月19日开展了里仁东街集中整治，桃园交通大队、城管分队、执法小分队、环卫队、龙泉社区等部门开展联合执法，出动执法力量60余人，清拖里仁东街道路北侧违规车辆14辆，安装硬质隔离195米，施划道路斑马线3处，在街巷内明确禁停区域和容易造成违规行为的区域，充分挖掘区域周边道路、闲置用地等停车资源，按照居民自治停车管理办法，解决区域停车难题。

　　据悉，里仁东街以前是两侧停车，现在是单向停车双向走。住附近多年的70岁张大妈告诉记者，“以前两边都停着车，中间走车就相当于有四排车，之前街边还有好多小铺，交通比较混乱，我老伴在路上走，被剐蹭了好几次。”

　　张大妈称，现在是单向停车，没有一辆任意停的了，而且两边都有人行横道，比以前安全了许多。

　　此外，记者还了解到，龙泉社区党委在里仁东街教师楼小院内打造了“里仁之家”，作为服务群众阵地、楼宇汇居民自治管理中心、背街小巷议事理事基地、居民娱乐休闲活动场所。

　　记者在现场看到，“里仁之家”不到20平方米，空间虽小，却是五脏俱全，小小的活动室满足着大家学习、娱乐、交流等多样需求。

　　居民认养果树荒地变身“后花园”

　　龙爪槐胡同6号陶然湖景小区旁也建起了约360平方米的“绿园”，居民可以认养园中的果树，这里如同是小区的“后花园”。

　　据龙泉社区党委书记张学燕介绍，龙爪槐胡同6号陶然湖景小区南侧原为待征地，因历史原因，多年来无人管理，荒草丛生，凌乱不堪，有的树木长到好几层楼的高度，既影响楼内居民采光，又存在安全隐患。

　　通过改造，这里打通了消防通道，并在通道两侧做了绿化，去除了影响居民及影响美观、存在病虫害的树种，补种新树种。记者看到，有的作物上挂着牌子，写着居民的地址。

　　据悉，前期种树的居民们提议，让大家认养自管，这样既休养了身心，又维护了花草，居民们还给新建的花园起了个好听的名字——“绿园”。“‘绿园’大约有360平方米，以果树为主，还有一些花草。”张学燕告诉记者，目前这里有柿子、樱桃、苹果等十几种果树。

　　记者看到，一位老人正在园内拔杂草，“他今年85岁了，没事就会来义务拔草。”旁边的一位居民告诉记者，祁大爷经常来义务打理园子，也当活动下身体。今年72岁的龙泉社区居民张大爷告诉记者，他认养了3棵山楂树、2棵石榴树和1棵柿子树共6棵，“这里现在也等于是小区的‘后花园’了。”

　　此外，记者了解到，绿园里还开辟了“六德”教育实践基地，作为地区青少年室外实践阵地，同学们在这里亲近绿色、播种绿色，了解认识农作物，学习花卉种植技艺等。从去年4月份开始，陶然亭小学和十五中学生多次在这里开展活动，青少年亲身体验种植乐趣，动手动脑，在实践行动中感悟“六德”。

　　明朝京城最大的蔬菜市场

　　菜市口，在一千年前的辽代，是安东门外的郊野，金代是施仁门里的丁字街，明朝时是京城最大的蔬菜市场，沿街菜摊、菜店众多，所以“四九城”的许多人都来此买菜，并把菜市最集中的街口称为“菜市街”，清代时改称“菜市口”，此名一直沿用到今日。以后这一带逐渐成为宣外大街最繁华的商业街和交通枢纽。

　　在菜市口附近有众多会馆，如贾家胡同31号林则徐故居，米市胡同43号康有为故居南海会馆，北半截胡同41号谭嗣同故居浏阳会馆，鲁迅第一次来京所住南半截胡同7号绍兴会馆以及魏染胡同30号邵飘萍创办的《京报》馆旧址等。

　　米粮集市米市胡同

　　米市胡同位于北京原宣武区东南部，北起骡马市大街，南至南横东街。米市胡同形成于明朝，当时这里有米粮集市，形成街道，故而得名，延续至今。清以来在此居住许多官僚、文人，如王崇简、王熙、潘世恩、潘祖荫、曹秀先、任兰枝、徐宝善等。胡同43号是以前的南海会馆，即康有为故居。

　　胡同多会馆，尤以建于道光二十四年(1824)的南海会馆著名。康有为长期在此居住。在七树堂策划维新变法。“五四”运动著名刊物《每周评论》编辑部设在往南64号，原安徽径县会馆的房舍。李大钊、陈独秀、张申府在这里编辑许多抨击时局的文章。

　　这里的老字号老便宜坊焖炉烤鸭，闻名京城，顾客满堂。民国七年(1918)秋冬之交李大钊邀请邓中夏、陈愚生、易克嶷、王光祈、毛泽东、赵世炎诸人来此议论少年中国学会，并欢送王光祈出国。在此留下足迹的还有吴虞、聂耳。聂耳几次到此为朋友饯行。曾经轰动京城的谭家菜现为北京饭店款待嘉宾的名菜，其饭馆为47号。胡同南口有关帝庙。

　　京城名菜谭家菜又称“榜眼菜”

　　北京菜中，不但包含了世界著名的宫廷菜，而且还包含了一批精美的由私家菜烹调出名的官府菜。谭家菜是中国最著名的官府菜之一，谭家菜是清末官僚谭宗浚的家传筵席，因其是同治二年的榜眼，又称“榜眼菜”。

　　谭家菜是靠味道的鲜美和质地的软嫩而获得人们一致赞扬的。其菜自成菜系，有菜品近三百种，以发制烹调海味菜最有名。

　　谭家菜由清末官僚谭宗浚的家人所创。一八七四年，广东南海县人谭宗浚，殿试中一甲二名进士(榜眼)，入京师翰林院为官。谭宗浚一生酷爱珍馐美味，亦好客酬友，常于家中作西园雅集，亲自督点，炮龙蒸凤，中国历史上唯一由翰林创造的“菜”自此发祥。

　　时至今日，谭家菜被完好地继承了下来，并获得了新的发展。

　　从中国烹饪历史角度说，谭家菜是一块活化石，提供了一份研究清代官府菜最完整而准确的资料。(来源：法制晚报) 【编辑:曾鼐】