传承中华传统文化 提升技能服务品质——茶艺师大赛首次纳入北京市第七届商业服务业服务技能大赛活动

　　中国茶文化博大精深、源远流长，五千年的发展历史，孕育出不同风格的茶艺文化。茶艺师属窗口行业，是茶文化的传播者、茶叶流通的“加速器”、温馨且富有品味的职业，是茶叶行业中具有茶叶茶艺表演、服务和管理技能的综合素质的专职技术人员。1999年国家劳动部正式将“茶艺师”列入《国家职业标准》。

　　为积极传承中华传统文化，引导中华茶艺向科学健康方向发展，切实提高本市茶行业从业人员茶艺技能水平、增强行业服务水平及服务品质。经市商务委、市人力社保局、市总工会、市妇联等部门研究确定，首次将茶艺师大赛纳入北京市第七届商业服务业服务技能大赛活动。

　　首届茶艺师大赛，以“传承中华传统文化、提升技能服务品质”为宗旨，以全面落实《北京市提高生活性服务业品质行动计划》相结合，为从业人员搭建提高综合素质、岗位技能水平和服务质量的平台，深刻认识茶文化、了解茶文化，继承与传播中国茶文化，大力弘扬工匠精神，引导从业者努力学习技能、刻苦钻研技术、走技能成才之路，营造劳动光荣、技能宝贵、创造伟大的良好社会氛围。

　　茶艺师大赛分为初赛、选拔赛（复赛）和决赛。大赛内容主要有两项：一是服务知识考核。包括职业道德、茶艺礼仪、泡茶技巧、茶叶/茶艺基础知识、茶文化历史及发展、茶叶质量标准、法律法规基本知识和应知应会的社会常识、北京旅游消费知识等内容。二是技能操作考核。根据茶艺师大赛项目特点，通过实际操作及茶席陈述表达两种方式进行考核。