老字号特制面粉9月登陆市场

　　在中秋和国庆“两节”到来之前，京粮集团推出新研制的“古船”系列19个新品，九月份将陆续投放市场。其中包括一些专门为庆丰包子铺等品牌餐饮集团研发的产品，市民在家中也可以做出老字号味道的食品。

　　记者了解到，新研制的“古船”系列19个产品将在节前陆续投放市场，丰富市民餐桌。古船食品公司总经理刘锋表示，苦荞面粉、杂粮主食粉两款杂粮面粉在配方中使用了较大比例的苦荞、莜麦等杂粮成分，原料是来自于承德坝上的天然苦荞麦，不仅降低了产品中淀粉等能够升高血糖的碳水化合物成分，还含有较多的膳食纤维和维生素等营养成分。此外，一些为专业用户定制的产品也开始进入普通超市，比如蛋糕粉、面包粉、小麦粉、西点粉、包子粉等。“以包子粉为例，这是我们专门为庆丰包子铺研发的。”刘锋表示，今后市民在超市里也能买到这款专业的包子粉。