此次专项调查旨在摸清全市乡村居民户存粮水平和品种结构，如实反映社会粮食供需情况，为政府宏观调控提供数据支撑，以2018年4月30日为时点，采取抽样方式，调查乡村居民户2017年粮食产量、2017年5月1日至2018年4月30日期间粮食出售量，以及调查时点的存粮数量。各远郊区粮食行政管理部门成立专项调查小组走乡入户开展调查，基层调查员克服时间较紧、抽样分散、酷暑炎热等困难，指导居民填写基础调查表获得一手数据。全市共计抽取乡村居民户样本425个，经推导汇总，结果显示：2017年度全市粮食产量39.9万吨，粮食商品率达93.74%。截至2018年4月末，样本人均存粮31.61公斤，全市乡村居民户存粮9.23万吨（折合原粮）。