秋日斜阳享闲适味道

24.10.2014  15:55
秋日斜阳享闲适味道

  秋日的阳光给人一阵阵温暖的慰藉,窝在房子里,享受着倾泻而下的阳光,或者在阳光下漫步胡同,都是一件极为惬意的事情。这时要是能够享受到美味,更加美妙。

   味道推荐:阿丽雅

  暖暖的秋日阳光里,阿丽雅成为享受慵懒阳光的好去处。阿丽雅大厨戴维用其创意菜单食材采用当地新鲜原材料,激情烹饪为佳肴融入丰富口味和质感。在阿丽雅每周都会推出不同的菜单,满足新鲜。商务午餐套餐里,包含了芹菜头奶油汤、香煎扇贝等在内的主菜以及包含香煎三文鱼配西班牙肠菠菜和红椒、鸭肉意大利饺配香橙汁、蘑菇意大利米饭等在内的主菜,奶酪蛋糕、巧克力塔配玉桂味奶酪红梅冰霜等甜点更是为人们带来清新和甜蜜。而在品鉴菜单里,鹅肝三吃(鹅肝慕斯、鹅肝坯、熏鹅肝配蘑菇和橄榄碎)、芦笋黄狮鱼沙拉配番茄章鱼和黄油茄泥、阿丽雅自制奶酪蛋糕朗姆酒腌草莓等精致美味为人们带来秋日的惬意与闲适。

  坐标:朝阳区建国门外大街1号中国大饭店2层

   味道推荐:张妈妈特色川味馆

  没有开阔的空间,更没有奢华的装饰。就是十米见方、六七张桌子的小餐厅的小店,却让京城挑剔的食客甘心情愿地排队。秘密无他,就是将四川当地的食材和做法带到了北京。张妈妈小炒,虽然只是普通的辣椒炒肉,味道确实与众不同,鸡腿肉切得方方正正,与三种辣椒(青椒,红辣椒,干椒)一起炒。肉炒得干干爽爽,辣至人的心里。钵钵鸡,汤料中要加入去骨的鸡肉,再配以特制的作料熬制而成,分为清汤,微辣,巨辣等口味,将木耳、土豆、青笋等串串,放入汤中,清淡无味的青菜,立刻沾满了浓郁的味道,在口中弥漫开来。

  坐标:东城区安定门内大街分司厅胡同5号(方家胡同西口对面)

   味道推荐:三江咖啡厅

  当工作了大半天、略显疲惫的你是否想找个地方放松一下?国贸饭店三江咖啡厅的下午茶,则让你远离城市的喧嚣。透过洒满阳光的落地窗,赏花园美景,品精致小食,尽享美好悠然的午后时光。三江咖啡厅悠享下午茶套餐推出了两款套餐,包含新鲜水果串,精美小食,迷你三明治和诱人甜点,78元套餐里,有烟熏三文鱼三明治、咖喱蔬菜角、迷你芝士蛋糕、水果塔、水果串等佳肴,而58元套餐里,有烟熏鸡胸三明治、炸春卷、提拉米苏、香蕉蛋糕、水果串。品上精致的美味,佐以茶或香浓的现磨咖啡,加上CBD核心区独有私密花园景观,让您拥有惬意的午后休闲时光。

  坐标:建国门外大街1号国贸饭店1层

   味道推荐:景秀餐厅

  景秀餐厅位于中戏附近,老板娘将店打理得情趣横生。木质的桌椅、雅致的灯光以及一些精致的细节,使得小店营造出浪漫十足的情调,再加上精心研制的美味,这关键两点轻而易举地“俘虏”了这里的俊男美女。主打菜是水煮鱼、软香平菇、碎熘鸡。水煮鱼可谓大名鼎鼎,很多人专程为它而来;软香平菇桌桌必点,平菇经过厨师的妙手点拨,呈现出别样的味道;碎熘鸡,沿用北方菜做法,收汁恰到好处,不仅分量足,那份酸甜的口感就让人回味不已。

  坐标:东城区安定门内大街东棉花胡同中戏对面

   味道推荐:客食源春饼饺子锅烙

  客食源春饼饺子锅烙,人们都知道这里传统的春饼和锅烙,以其独特的口感,给人们带来了别样的味觉享受。店里的春饼圆如满月、薄如荷叶,再配以多样菜品,多重口感在嘴里依次展开,令人食欲大增;锅烙,包成月牙或元宝形,通过生煎烙制等技艺制成,底面金黄焦脆,三面软嫩,咬上一口,还有鲜汤溢出,着实让人惊喜不已。

  现在秋意渐浓,店里也推出了几款应季菜品,不仅可以单吃,还可以卷入春饼中,更有一番味道。老汤肘子,用老汤熬制的肘子,肥而不腻,瘦而不柴,浓香醇厚,肉香四溢;香辣肉丝,色泽鲜艳,吃一口,甜、辣、鲜、香一起在。嫩炒鸡蛋,将鸡蛋打均匀,慢火嫩炒,炒到没浆出品如浪花,因保证了鸡蛋嫩炒的蛋香味,又经过油盐入味,出品鲜香味美。另外,在寒意涌来的时候,喝上一口玉米面粥,黏糊可口,暖意十足。

  坐标:海淀区花园东路中兴大厦对面

   味道推荐:芝士蜜餐厅

  秋日的阳光里,少不了在胡同里游览一番,胡同里看似不起眼的各色小馆也总能给人带来不一样的惊喜,芝士蜜餐厅首先就用鲜明而耀眼的视觉:黄色的墙壁和红色的门框吸引了人们。这里主打两种乳酪,一种是瑞士乳酪火锅,采用瑞士传统的制作工艺和从瑞士本土进口的乳酪原料做成,当鲜嫩的配菜再淋上乳酪,一阵清香扑面而来。另一种就是自己手工制作的乳酪蛋糕,如榴莲乳酪蛋糕、紫薯酸奶油蛋糕、原味重乳酪蛋糕等,个个都是醇厚鲜香。紫薯酸奶油用紫薯和乳酪混合后烤制而成,蛋糕结合了乳酪的清香和酸奶的浓郁,令人欲罢不能。

  坐标:东城区南锣鼓巷小菊儿胡同69号(近胡同仁酒店)

   味道推荐:菊儿人家

  这家店是老板自己在家里开的,所以屋子不是很大,也没有做十分花哨的装修。置身其中,仿佛到了长辈家的客厅。卤肉饭、双皮奶、菊香奶是这里最受欢迎的三样美味。卤肉饭,配有卤蛋、小菜和汤,卤肉的量也非常大方,很实惠,而且肉入口即化,吃起来软糯可口,口味兼顾了北方食客;菊香奶,是取自菊儿胡同与菊儿人家的“”之意,奶酪外形都透着一份可爱,上边是泛黄的奶皮,下边是清透的奶酪,不甜不腻,清爽醇和。这里的双皮奶,坚持古法,一丝不苟地手工制作,用鸡蛋清和牛奶蒸制而成,口感细腻,甘甜可口。

  坐标:西城区南锣鼓巷小菊儿胡同63号(近南锣鼓巷北口)

   味道推荐:中国大饭店咖啡苑

  中国大饭店咖啡苑一直是美食爱好者的向往之地,巧克力喷泉是甜品中的一道亮丽风景,吸引了众多甜品爱好者的眼球。而活力十足的开放式厨房由八个不同的区域组成,每个区域都有其各自的特色,厨师现场为人们演绎其精湛的厨艺,展示了色香味俱全的丰盛佳肴。因此在咖啡苑,呈现品种多样的亚洲及西式美食。现在,咖啡苑倾情呈现十年经典菜肴,带来独特的美味体验。在十年经典菜肴中,每一道都是人们广为熟知的美味,在汤类中,有肉骨茶、奶油蘑菇汤、意式蔬菜汤等,开胃餐提供了凯撒沙拉等菜肴;在主菜中更是提供了小牛肉片、烧烤猪排、炖羊腱子、烧烤猪排等极为家常却口感不凡的佳肴,和人们一起回味经典。

  坐标:朝阳区建国门外大街1号中国大饭店2层大堂