京城中秋月饼抽检合格率100％ 提示勿购买“私厨月饼”

东城区食药监局执法人员到位于鲜鱼口美食街的餐饮企业检查月饼。

　　中新网北京新闻9月22日电 (记者 杜燕)中秋将至，北京市食品药品监管局今天表示，今年北京市节日食品安全状况总体良好，中秋月饼的食品安全抽检合格率为100%。 

　　记者了解到，北京市食品药品监管局前期共抽检了209个月饼样本，其中市级抽检135个、区级抽检74个，抽样范围覆盖了全市主要的月饼生产经营企业，抽检合格率为100%。另外，按照国家食品药品监管总局安排国抽转移地方任务要求，市食品药品监管局抽检30个月饼样本，抽检合格率也为100%。同时，为强化食品安全风险管控，各区食品药品监管局不断加大抽检力度，仍在继续开展月饼区级抽检工作。 

　　本次检测项目包括酸价、过氧化值、铅、铝的残留量、苯甲酸及其钠盐、山梨酸、糖精钠、环己基氨基磺酸钠(又名甜蜜素)、脱氢乙酸及其钠盐、大肠菌群、霉菌、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌等指标。 

　　记者跟随东城区食药监局执法人员来到位于鲜鱼口美食街的老字号便宜坊、锦芳小吃，检查了两家餐饮企业的自制月饼。执法人员重点检查了原辅材料进货把关、环境卫生条件和添加剂的使用情况。期间，执法人员利用快速检测设备，就月饼中过氧化苯甲酰、糖精钠、硼砂含量进行检测，检测均合格。 

　　随后，执法人员又来到稻香村前门店检查了预包装月饼，特别检查了今年新上市的翻毛月饼、蛋月烧、云纱紫苏等新型月饼。现场查验了散装、礼盒包装月饼的厂名厂址、生产日期、保质期等包装标识，并对月饼经营者的进货台帐、索证索票、贮存销售条件等进行全面检查。 

　　东城区食药监局已对北京稻香村、中粮香雪、义利、闽德园、兴华源等品牌的20批次月饼进行抽检，合格率为100%；还抽检了节日消费量较大的酒类、糕点、饮料、干果等食品30批次，目前尚未收到不合格报告；节日期间共对340例食品进行了快速检测，均未检测出问题。 

　　北京市食品药品监管局提醒消费者，针对目前一些微商、店商以微信朋友圈、购物网站为平台打着“私厨”、“秘制”名义售卖所谓无添加、纯手工等月饼现象，其使用的原辅材料、添加剂等无从查验，有的也无生产地址，从业人员也无健康证明，更无食品生产加工资质，其利用互联网销售的月饼难于追溯来源，难于保证安全。因此，在加大对此类违法行为打击力度的同时，提醒消费者加强自我保护，切勿购买此类月饼食用。(完) 【编辑:陈建】