加强督导监测 保障全市“两会”期间动物产品质量安全

　　北京市“两会”期间，市监督所精心部署、狠抓落实，大力开展动物产品质量安全监管，确保本市生产动物产品质量安全：一是部署专项保障行动，细化落实监管措施，强化养殖环节源头控制，夯实屠宰环节过程控制，加强检测环节技术支撑，合力做好动物产品质量安全监管；二是严格督导检查，屠宰环节对5家畜禽定点屠宰企业落实监督检查，养殖环节对4家活畜禽养殖基地实施监督检查，共出动执法人员40人次，检查各类企业9家，下发督导笔录、意见书9份，及时督促企业依规生产；三是全面开展官方监督抽检，以随机抽样的方式确保样品代表性，规范采样记录并视频录像确保样品可追溯性，所内检测与第三方检测相结合确保检测的及时性和准确性，共采集动物产品、血清、尿液等样品10类56份，涉及动物疫病以及兽药残留、重金属等37类检测项目。