国际田联世锦赛食品安全保障就位

　　原标题：国际田联世锦赛食品安全保障就位

　　2015北京国际田联世界田径锦标赛(以下简称“世锦赛”)即将启幕，世界田联的代表大会、理事会等公务活动陆续举行，代表和运动员陆续抵京，接待服务工作全面进入实战阶段。8月20日上午，副市长程红来到位于丰台区的北京市食品供应处，现场检查食品原料采购管理情况，随后前往北京食品安全监控和风险评估中心，听取保障工作汇报情况，慰问一线工作人员，并对相关工作进行指示。

　　据了解，自3月份以来，市食品药品监管局先期开展驻地酒店和供应单位的监督检查，制定服务保障工作方案，确定运动员酒店和比赛场馆鸟巢为特级保障区，其它13家酒店为一级保障区。组建202人的食品安全服务保障团队，细化工作职责，明确任务目标，确保组织领导到位、任务分工到位、保障人员到位。

　　市食品药品监管局会同有关部门，对世锦赛餐饮服务提供单位及驻地单位实施监管，要求严格遵守原材料采购、验收、食品储运等安全管理制度和食品加工操作行为规范。组织开展食品从业人员食品安全知识培训，并对食品从业人员健康卫生状况进行监督检查。

　　程红表示，赛事期间，来自世界各地的运动员和教练员将齐聚北京，务必做好食品药品的安全服务保障工作。(范晓)