牛街美食文化节开幕 百种风味小吃亮相

牛街美食文化节开幕。（摄影：中新社记者 田雨昊）

　　中新网北京新闻4月22日电 (徐瑞杰)今天，“荟萃名店精品美食、弘扬中华传统文化”2023年北京牛街美食文化节在牛街大街西侧拉开帷幕，前来的游人们纷纷开启了“吃货”模式。身着蒙古族、维吾尔族等民族服饰的商家，早已准备好新鲜可口的民族特色美食等待游人前来。

　　今年美食文化节由牛街街道主办、北京烹饪协会承办。在展卖区域设置了北京地区老字号餐饮企业、清真食品销售企业、特色扶贫产品企业等3个美食板块，共25个展位。全市著名的餐饮企业护国寺小吃、南来顺、东来顺、锦芳小吃、烤肉宛、大顺斋、年糕杨等20多家携带多达百种的小吃亮相牛街。

　　不少市民与外地游客，纷纷开启了“吃货”模式，在美食节里大饱口福。糖卷果、豆面糕、炸馓子、咯吱盒、艾窝窝、酱牛肉、松肉、油香、烤馕，一道道精美的清真风味小吃挑动着人们的味蕾。

　　本届美食文化节上，还特别安排了西城区支援合作地区喀喇沁旗和鄂伦春自治旗的食材展示，消费者表示，这些特色农产品味道好、货真价实，能在家门口买到十分方便，而且还为这些对口帮扶地区乡村振兴事业贡献了一份力量。

　　除了品美食，还能体验“棋”乐无穷。今天，牛街街道“和合牛街”杯象棋赛决赛在输入胡同西口街心花园开赛。现场战况十分火热，棋手们屏气凝神，专注推敲，举手投足间透露着棋手的儒雅风范，展现了棋手们奋勇拼搏、积极进取的良好精神风貌，前来观战的居民也兴奋非常，将小花园围得满满当当。

　　经过四轮精彩角逐，最终个人赛中叶中获得冠军，杨贵纯、刘红卫分别获得亚军和季军，东里社区、南线阁社区、春风社区获得团体赛前三名。前期，各社区通过初赛选出3名选手进入复赛，复赛共30名选手参加，分组对抗后产生4名选手参加决赛。选手们纷纷表示，参加比赛既在相互切磋中提升了下棋技术，又增进了各民族邻里街坊之间的深厚友情。

　　今天，牛街街道办事处门前举办的“和合牛街杯”书画展也成为一处胜景。展出的20多幅作品均出自牛街地区书画爱好者之手。有的作品描绘了喜鹊报春，还有作品展现了祖国大好河山，更有名家书法作品《丁香》。一笔一墨尽展挥毫落纸之神韵，一字一画尽显无限眷恋与美好祈愿。(完) 【编辑:陈建】