[农博士在线]“牛精英”帮你做牧场评估和应激管理

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　　本网讯 近日，我校“牛精英”成员、动科学院博士研究生刘帅、马玉林及王靖俊组成的“农博士在线”科技服务团对河南省固始县肉牛养殖产业进行了为期一周的牧场评估和肉牛养殖技术指导,旨在帮助固始县畜牧养殖业的发展，提高固始县农业经济产值。

　　据了解，牛精英团队一直积极响应国家精准扶贫号召，曾先后多次为畜牧业产业扶贫贡献力量。2017年，团队成员先后多次抵达河北丰宁县对该县奶牛养殖进行评估和技术指导，预计为该县奶牛养殖带来240余万元经济效益。今年3月，“农博士在线”值班博士、动科学院“牛精英”团队肖鉴鑫博士到固始县开展调研，并指导当地牧场实行科学养殖。5月，我校教授工作站落户固始县。

　　博士团抵达固始县肉牛养殖集团——铸林农业集团后，听取了集团总经理夏海宗先生对肉牛养殖现状和问题的介绍。在经过上次肖鉴鑫指导后，该集团肉牛养殖已经有了较大的进步，但仍面临较多亟待解决的问题，如肉牛日粮饲料原料品质较低且来源单一、应激期管理缺乏经验、架子牛生长缓慢等问题。一周来，博士团对牧场进行了详细全面的评估，具体内容包括畜舍建设、饲养管理、人员管理、饲料配方管理等方面。总体来看，铸林的牧场建设及设备配置合理，但也存在饲料营养配方不合理、饲养管理效率较低、人员管理不到位等问题。目前，团队已根据上述问题，为牧场提出暂时可行性方案，后期，团队将对评估数据进行详细整理分析，并结合牧场实际情况给出牧场养殖整体解决方案。

　　本次科技服务的另一重要任务在于帮助牧场完成新进牛只的应激期管理。应激期管理对于新进牛只来讲至关重要，牛只在经过长时间缺水缺料的运输后会经受较大的应激，从而出现体重降低、免疫能力下降等问题。良好的应激期管理能够帮助新近牛只快速恢复体重，帮助牧场提高经济效益。

　　在出发固始县前博士生们了解到，由于对应激期管理缺乏经验，3个月前该牧场购买新进牛只已经有二十余头死亡，牧场损失严重。因此，“牛精英”几位博士生经过审慎研讨，提前整理出了一套应激期整体解决方案。到达牧场以后，团队成员根据牧场实际情况对方案进行适时调整，并最终从“牛只入场前准备”、“牛只到场工作”、“牛只入栏后过渡期饲喂管理”、“牛场新进牛只常见疾病治疗方案”、“应激期药物、饲料准备清单”、“应激期饲养管理关键点”等六个方面对应激期进行管理，并从防疫、健康、营养、人员配置等角度对牧场应激期管理进行了细致指导。

　　所购600头牛只入场当天，第一批到达已经是晚上9点钟，博士生们与牧场工作人员一同坚守在一线工作到凌晨，严格按照应激期饲养管理方案帮助牧场完成对牛只的检查、防疫、打应激针、饲喂等工作。目前，该场所有新进牛只健康状况良好，应激期管理有条不紊地进行。

　　十月中旬正值牧场收割干稻草，干稻草作为该牧场肉牛唯一的粗饲料来源，其质量和营养含量会对该牧场肉牛生长健康产生较大影响。因此，为了对干稻草进行全面评价，团队到稻田采集了干稻草样本并带回学校，下一步将对干稻草质量、营养成分以及饲喂价值进行全面评价。经与夏总沟通，铸林集团将与学校开展进一步合作，计划采用微生物发酵技术和袋装微贮技术提高干稻草的营养价值，并结合饲喂试验判断其饲喂价值和经济效益。

　　经“农博士在线”连线，一年来我校“牛精英”团队与固始县形成了良好的合作关系。我校将继续与固始县加强合作，为当地肉牛养殖和其他农业产业发展提供技术支持。