黄季焜做客“清华三农讲坛” 解读中国粮食安全

　　 清华新闻网9月30日电 9月25日晚，清华大学中国农村研究院主办的“清华三农讲坛”第九讲在清华大学主楼接待厅举行。中国科学院农业政策研究中心主任、农研院学术委员会委员黄季焜应邀作了题为“中国粮食安全与政策”的演讲。国务院发展研究中心副主任、农研院副院长韩俊出席并主持讲坛。

图为黄季焜演讲。 常志东 摄

　　黄季焜从四个方面进行了阐述，他运用多年实地跟踪调研的丰富数据和典型案例，回顾了过去30多年来中国的粮食安全状况及其保障的驱动力，分析了现在和未来面临的机遇与挑战，预测了未来粮食安全形势，提出了新世纪粮食安全战略与政策。

　　黄季焜指出，总体上中国食物安全不断提高，但微量营养和食品安全面临巨大挑战。中国食物安全不断提高的原因在于农业增长和结构调整，而农业增长和结构调整的主要驱动力在于制度创新、技术进步、市场改革和农业投入等。

  　　黄季焜介绍了他的研究团队对未来中国粮食安全情况的预测，认为中国农产品供需将基本平衡，但结构明显短缺。他指出，未来中国的粮食安全问题是饲料安全问题，而饲料安全问题是畜产品供给安全问题，粮食安全问题不是“谁来养活中国人”的问题，而是“谁来供给中国畜产品”或“谁来养活中国需要的畜禽”问题。

　　黄季焜认为，新世纪中国粮食安全的战略选择要实现五个转变和五个目标。五个转变包括：从“粮食安全”向“食物安全”观念转变，从“粮食安全”向“口粮安全”转变，从“进口畜禽产品”向“适度进口饲料粮”转变，从“饲料粮”向“饲料”(饲料粮+牧草)转变，从“国家层面”向“贫困家庭”微观营养转变。五个主要目标是：到2020年，食物总体自给率达到95%以上，大米和小麦自给率达到100%左右，饲料玉米自给率达到85%以上，肉蛋等实现基本自给，营养安全和健康安全基本得到保障。

　　现场互动环节，黄季焜详细、认真地回答了现场观众对儿童营养安全、研究数据使用、城镇化对粮食安全的影响、粮食贸易安全和最优农场经营规模等热点话题的提问。

图为韩俊为黄季焜颁发“清华三农讲坛”纪念证书。 常志东 摄

　　演讲结束后，韩俊为黄季焜颁发了“清华三农讲坛”纪念证书并作总结发言。

　　清华大学师生代表、北京高校师生代表以及媒体代表等近150人聆听了讲座。

  供稿：农村研究院 编辑：襄桦