北京市食药监局、海淀区联合检查我校食堂食品安全(图文)

03.09.2016  03:36

   

   

刘铮 摄影

  本网讯   9月2日上午,北京市食药监局局长丛骆骆、海淀区区长于军来我校检查食堂食品安全,校长柯炳生、副校长龚元石会见了丛骆骆一行。

  丛骆骆、于军一行检查了东区第三食堂的后厨,详细询问并查看原材料保存、饭菜制作等情况,实地巡查冷藏库、保鲜库、消毒库等场所,并听取相关工作人员的介绍。他们对我校食堂食品安全情况给予肯定,勉励我校继续做好食品安全工作。

  餐饮工作部门负责人介绍,学校高度重视食品安全工作,从原材料采购、饭菜制作等都有严格规定并参照执行,从源头抓起,确保食堂食品安全。柯炳生代表学校对北京市食药监局、海淀区对我校关注和支持表示感谢,同时勉励餐饮部门继续做好相关工作,始终把安全放在餐饮工作最重要的位置,为师生提供安全、健康、可靠的饮食保障。

  北京市食药监局、海淀区食药监局有关处室负责人,我校党委常委、党政办主任李培景,后勤基建处副处长黄清波、饮食服务中心运行一部有关负责人等陪同检查。