母婴乳品健康工程技术研究中心建设初具规模

　　近日，由北京三元食品股份有限公司承担的“母婴乳品健康工程技术研究中心建设”课题，完成了集母婴营养研究、肠道微生态、产品质量安全评价及产品开发为一体的12000平方米的母婴乳品研发平台和3000平方米的乳粉中试车间与示范基地建设，开展了新型婴幼儿配方粉生产工艺研究，形成了婴幼儿配方粉生产工艺评价指标体系，为母婴乳品营养健康研究及其成果的转化提供了平台化支撑。
　　课题组织开展了生物信息技术、质谱分析技术和肠道微生态与人类健康技术培训，从荷兰、美国、芬兰引进了6名从事儿童营养代谢组学研究、功能性食品、益生菌和幼儿配方食品开发的专家，建立了一支109人的健康母婴乳品研发队伍，有力的提升了婴幼儿配方乳粉工程技术创新能力。
　　下一步，公司将为母婴乳品营养健康研究及其成果的转化提供平台服务，提高我国在乳品领域，特别是婴幼儿配方乳粉领域的话语权，实现与国际同类先进技术的同步发展。