近日，怀柔区监督所对辖区内具有接待能力的宾馆、酒店以及民俗接待户进行了集中检查。检查以山吧等32家餐饮单位为重点，主要包括：餐饮单位所使用的动物产品来源是否正当，是否按规定留存检疫证明，质量是否合格。共出具监督笔录32份，对检疫证明记录填写不规范的3家企业出具了意见书，要求立即整改；同时发放动物产品无疫安全告知书32份，签订承诺书32份。