板栗收购价格下跌 地头价仅为去年的一半

14.10.2015  11:02

  渤海镇的栗农老董刚刚收获了近千公斤板栗,但他的脸上却并没有太多丰收的喜悦。“产量高了,但价格只有去年的一半。这样算下来,今年的实际收入还赶不上去年。”

  板栗收购大户张泽林有70多个收购点,他介绍说,今年夏天雨水多,是板栗“大年”。单是整个怀柔区的板栗产量就高达1.5万吨,比去年多了30%-40%。

  “丰收的还不只是怀柔,整个燕山山脉附近的板栗今年产量都不低。”张泽林告诉记者,包括昌平、延庆、平谷,甚至河北迁西等地的板栗都大丰收。

  与其他农产品一样,板栗的价格也随着产量而剧烈波动。因为批发商把板栗价格压得很低,张泽林也不得不以低价收购栗农的板栗。“要是在去年,混栗(未经筛选的栗子)的收购价能达到6.5元到7元一斤。”他捻灭烟头,说道,今年的价格在3元到3.5元之间,跌了差不多有一半。

  一位业内人士透露,正常情况下,板栗的收购价应该在每斤五六元左右。一旦跌破4元,投入和产出就会失衡,栗农的利润十分微薄。

  批发商:冷藏、人工费都在涨

  板栗收购价被砍掉一半儿,批发价是否也大幅下跌呢?带着疑问,记者来到位于丰台区的新发地农产品批发市场。

  在偌大的批发市场里,柑橘、苹果等农产品批发商大多露天经营,但板栗批发区则集中在冷库中。在紧邻京良路的一座冷库里,记者见到了批发板栗十多年的来福。他面前堆放着6个装满栗子的大编织袋,每种栗子的产地和大小都不一样。

  “板栗批发价是比去年低了点儿,但降得也不多。”他介绍道,怀柔板栗今年的批发价是每斤6.5元,山东板栗的价格则在5.5元左右,“都比去年低了一两块钱。”

  田间地头的板栗大降价,但为啥到了批发商手里,降价幅度却不大呢?

  “板栗的成本可不只是栗子本身,还包括冷藏储存、运输和人工的费用。”面对记者的疑问,来福解释说,栗子的储存非常有讲究,怕干、怕水、怕热、也怕冻。单说温度,就要求在零摄氏度左右,如果温度过高,或者经过阳光暴晒,栗子表皮就会开裂,自然卖不上价了。近几年,冷库租金一直在不断上涨,也增加了板栗储存的成本。

  据介绍,板栗批发价的大头还包括人工费用。把上千斤板栗从山区里运出来,光是付给工人的工资就占到了成本的三成左右。

  糖炒栗子价格坚挺

  秋冬时节,软糯可口的糖炒栗子是不少市民最爱的零食。近日,记者走访了秋栗香、王老头等北京著名炒货店,发现栗子的价格虽然坐起了过山车,但糖炒栗子的价格与往年持平,仍然维持在每斤18元-20元之间。

  在蒲黄榆附近的一家老字号炒货店里,大颗板栗泛着油光,金黄的栗肉散发出诱人的香气,顾客也已经排起了长队。提起不降价的糖炒栗子,王老板打开了话匣子。

  “并不是所有的板栗都适合做糖炒栗子。”王老板说,糖炒栗子对原料的要求非常高,品种得好,口感要香糯,不能有破口、虫咬,个头还得均匀。“这么好的栗子放在啥时候也是抢手货,价格不会降低太多。”

  再加上糖炒栗子每斤20元的价格已经保持多年,所以这家炒货店今年也不打算降价。不过王老板也表示,今年的利润空间的确比去年稍大,所以团购会有折扣。

  一位业内人士告诉记者,近年来,栗子产量在增长,炒货店的数量却在不断减少。“以前,小商小贩支起炉子搭上锅,在路边就能炒栗子,现在则要求统一进店经营。”

免责声明:板栗收购价格下跌 地头价仅为去年的一半一文仅代表作者个人观点,与京城在线无关。其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实,对本文以及其中全部或者部分内 容、文字的真实性、完整性、及时性本站不作任何保证或承诺,请读者仅作参考,并请自行核实相关内容。凡注明为其他媒体来源的信息,均为转载自其他媒体,转 载的目的只是为了传播更多的信息,并不代表本网赞同其观点,也不代表本网对其真实性负责。您若对该稿件内容有任何疑问或质疑,请即与京城在线联系 (QQ:1187215932),本网将迅速给您回应并做处理。

京民执罚〔2019〕16号
序号 处罚决定书文号 被处罚人名称(姓民政局
2019年2月城乡低保和城乡特困人员救助情况
    截止2019年2月28日,我市城乡低保人员6.民政局