2017年度全市社会粮食供需平衡调查结果显示：全年城乡居民口粮消费359.9万吨，较上年略减 0.4%。本市人口调控成效显著，常住人口连年增长势头出现逆转，年末全市常住人口2170.7万人，同比减少2.2万人。其中，常住外来人口794.3万人，占常住人口的36.6%，同比减少13.2万人。由于外来人口多为青壮年，且多为从事体力劳动者，人均口粮消费水平相对较高，因此外来人口的减少带动了居民口粮消费的缩减。全市人均口粮消费水平158.5公斤，较上年略减0.46公斤。从居民口粮消费品种构成来看，面食依旧是居民日常口粮消费的主要品种，占比51.7%；大米消费微幅减少，占比39.9%；其他粮（含玉米、大豆等杂粮）消费有所提升，占比8.4%。口粮消费品种结构依旧呈现“5:4:1”格局。
