后勤服务总公司加强高校标准化食堂建设

      绿色新闻网报道  日前，有关高等学校清真食堂管理办法（试行）印发全国各高校正式实施。该管理标准由我校后勤服务总公司受发展规划司和中国高校伙食管理专业委员会委托组织行业知名专家制定。

      为进一步做好我校食堂建设，后勤服务总公司积极参加并带队由北京市教委组织的活动，考察高校伙食经营理念、管理体制、运行机制、社会化改革、标准化建设、饭菜质量及餐厅文化等，并进行了专题座谈。此外，为加强我校后勤服务总公司基层经理素质，选派6名基层经理参加“北京高校标准化食堂培训会”，学习“高校优秀伙食管理者是怎样炼成的”、“对高等学校清真食堂管理办法（试行）的理解”等内容。