畜禽无抗日粮创制取得阶段性成果

　　近日，由北京市科委支持中粮营养健康研究院开展的“猪鸡无抗日粮产业化关键技术的研究与示范”课题，通过优化微生物源免疫调节肽、功能性植物提取物和白藜芦醇的葡萄酒渣三种功能成分的比例，配制出可以替代抗生素的定制化功能性饲料添加剂，在业内率先示范推广无抗生素全价日粮取得成效。
　　该成果与抗生素和市场竞品相比，免疫调节肽对肉鸡生长性能有更好的改善效果，在料肉比持平的情况下出栏重提高2%；通过对葡萄及葡萄酒渣样品中所含白藜芦醇进行定量分析，发现雷司令品系的白藜芦醇含量高于其他品系约20倍，并建立快速安全的提纯流程，纯度达到99%以上；植物提取物以饮水形式应用于肉鸡后期日粮中，能有效缓解肉鸡出栏前一周的热应激和上市过程中的运输应激带来的鸡只死亡，成活率可提高1%。
　　目前，该课题在其基础上已形成猪鸡专用的“替抗”添加剂配伍方案，正逐渐开展动物中试规模验证实验。