拉秧之趣

　　拉秧是家乡的一种说法，意思是将已经不能再结果的瓜菜秧蔓扯下来，腾出田地来种其他的作物。

　　到了深秋或初冬，天气已经冷了下来，田里、园中的瓜菜没有了昔日的生机勃勃，开始打起蔫来，这个时候便应该拉秧了。小时候的我，最喜欢干的活便是拉秧。

　　我最喜欢拉西红柿秧。将西红柿秧用镰刀齐根割下，然后底朝天地拎起来，那些躲藏在叶子里的小西红柿便显露了出来。若是熟的，便直接扔进嘴里吃了，若是生的，就统统被收集起来，等到拉完了秧，将它们带回家，和小伙伴们玩打仗的游戏。先将小西红柿平均分了，然后跑开几十米的距离互相投掷。由于小西红柿本身已经蔫软，即便打到身上也不会很痛，可以尽情地玩“打仗”的游戏，痛快极了。

　　拉茄子秧也不错，不过摘下来的大茄子要交给母亲烧菜或是腌制起来，只有小茄子才可以自己处理。所以，我希望秧上多些小茄子。刚刚谢了花的小茄子很嫩，里面的茄肉可以直接生吃，又白又甜又嫩，吃到嘴里满口生津。

　　此外，需要拉秧的瓜菜还有很多，比如南瓜、豆角、扁豆、葫芦等，只不过这些藤蔓上摘下来的果实即使是熟的也不能生吃，只能留着带回家做菜，所以乐趣也自然少了许多。

　　除了秧上的瓜果，拉秧时还有另外一种乐趣--逮蚂蚱。秋天的蚂蚱又肥又大，每当扯起一把瓜菜的藤蔓，躲在里面的蚂蚱便会被惊得四散奔逃。将它们捉进母亲专门缝制的小布袋里，带回家饿上两天，等到它们把肚子清干净了，就可以做成美味了。蚂蚱的吃法很多，我最喜欢吃油炸蚂蚱，香香脆脆的，是不可多得的美味小零食。

　　前些日子，我回老家时正好赶上拉秧的季节，本想帮帮家里的忙，顺便回忆一下儿时的乐趣，却发现拉秧已经机械化了，只需在拖拉机后面挂一个铁耙，到田里来来回回跑上几遍，便拉得干干净净。虽然省时省力，但现在的小孩子长大了，必定少了这样的回忆。