“抗霾食品”是否真有其效？

      “抗雾霾食品”确实是这两年微博、论坛热议的话题。网上流传的抗霾食品比较多，比如猪血、鸭血、五花肉、青菜等。其实，所谓的抗霾食品更多的是因其滋阴润肺、助肝排毒功效。能够润肺的食材是否能抗霾，目前还不得而知。

　　科学家研究已经证实，PM2.5会随呼吸进入体内，进入肺泡或血液循环系统，导致心血管、呼吸系统等疾病。但科学家还没有证实，哪种食材在被人体消化吸收后，能从肺泡或血液中把细颗粒物清除掉。也就是说，到目前为止并无可信的科学依据，证实某种食品能够抗霾。

　　当然，雾霾天适当吃些润肺的食品对人体健康有益无害，比如南瓜、木耳、橘子、橙子、青菜等食物。深绿色、橙黄色蔬菜和水果中的胡萝卜素可以转化成维生素A，对呼吸道黏膜损害有一定益处。按我国膳食指南的推荐，每天应当吃半斤左右深绿色的叶菜。相应地，在雾霾天应减少吃辛辣或过热的食物，避免其破坏呼吸道黏膜，从而失去抵御污染颗粒入侵的天然屏障。

　　特别要提醒读者的是，不要一听到什么食品抗霾就拼命吃，任何偏饮偏食都不利于健康。均衡膳食、适度运动、充足睡眠、快乐心情，让身体处于健康状态，才是抵御雾霾侵袭切实有效的方法。