手机扫一扫 食品“出身”全知道

　　本报讯（记者杨滨）用手机扫一扫奶粉罐、饮料瓶上的多维彩码，“不良记录”、“批次、时间追溯”、“产品检测报告”等有关该产品的信息便呈现出来。在第6届食品科技北京论坛上，一种安全食品、饮品证明商标多维彩码追溯系统亮相。

　　目前我国市面上的追溯标识有条形码和二维码等，但由于信息不全、查询不方便、标识容易造假等原因，一直没有形成完善、统一的食品追溯体系。“这种多维彩码食品安全追溯系统可以解决这些问题”，中饮标（北京）安全饮品认证中心主任刘崇森介绍说，消费者只要通过手机扫描产品上的多维彩码，就能追溯查询该产品的生产、检验、物流、销售环节，向前可追溯出食品产于哪个工厂，原辅料是由哪些供应商供应，向后可追溯到它具体发往的销售市场及代理商、商场超市，以及保质期倒计时等动态数据，让消费者放心消费。

　　这种多维彩码还有一种独特的消码技术，就是当商品被销售后，经扫描该彩码即消码。比如购买一袋奶粉，在奶粉售出后，消码服务器就及时更新信息，当奶粉被再次扫描时，客户端就会提示该商品已经卖出，从而有效防止了旧包装被再次重复利用。

　　据了解，目前我国在进口乳制品上已启动多维彩码追溯系统，同时对经审核并认证通过的国内饮品也开始启用“彩码安全饮品标识”。今后将力争用两到三年时间，将34大类、10万余食品品种的多维彩码追溯系统全部上线运行。D044