悦享甜蜜 “吃迷”白色情人节
知道吗?一年有十二个情人节!除了2月14日这个正宗的之外,其他还有日记情人节、亲亲情人节、相片情人节、绿色情人节、电影情人节……在这被敷衍出来的十一个情人节中,3月14日被称作白色情人节(White Day),这个节日流行于日本、中国台湾等地区,是我们所知道的西方情人节的延续,在送礼方面也不同:具体为2月14日男方送女方一份礼物,主要是玫瑰花或者巧克力。3月14日白色情人节,就该轮到女方送男方礼物了。亚洲部分地区的年轻人亦会庆祝这个节日,它又叫返情人节,指的是在情人节收到礼物,则在一个月后的3月14日回馈礼物,当然仅仅是回馈你想回的那个人。
现如今,春风吹面不寒,内心浪漫泛滥,两颊春色可餐,啧啧!关于爱情的美食,还是何勇唱得好:我的舌头就是那美味佳肴,任你品尝!一年里每个月都有情人节,但是有句话不是说吗:“其实爱对了人/情人节每天都过”,在这甜蜜的节日里,让我们一同看看,适合这浪漫时刻的美味都有哪些呢?
纯手工曲奇
纯手工曲奇是“白色情人节”的主要礼物,来源于英国的音乐家爱德华·埃尔加夫妇的爱情故事,因为爱德华的作曲灵感就是来源于他妻子所制作的纯手工曲奇--皇后恋曲,所以纯手工曲奇所代表的是女生对男生的温柔、体贴、及爱意,所以成为了女士回礼给男士的重要礼物。
曲奇饼干制作配方:糖粉25斤、黄油30斤、鸡蛋2-5斤、面欣酥2斤、低筋面粉50斤、淀粉10斤、奶香粉30克等。工艺:将黄油放入烤箱溶化至软,加入糖粉打搅膨松乳白(约10分钟),加入鸡蛋打搅均匀。淀粉、奶香粉、面欣酥与面粉干拌均匀,加入打搅好的糖油蛋混合液,搅拌均匀即可(约3-5分钟)。用裱花嘴挤入烤盘模具,送入烤箱,温度180度,烤12分钟,烤至金黄色。
薄荷糖
薄荷糖也是很好的礼物,一般是男生送给女生作为定情信物。表示我爱你,我想和你在一起。
薄荷糖经常含化食用,有疏解风热、清咽利喉的功效。可治疗感冒风热,头痛,目赤,咽喉肿痛等症。小提示:薄荷糖也是糖,吃多了易引起高血糖,且薄荷对口腔黏膜有刺激作用,过量食用会损坏口腔组织。所以吃糖需适量。
巧克力
巧克力的主要成分是可可液块,可可液块中含有可可碱,对多种动物有毒,但对人类来说,可可碱是一种健康的反镇静成分,故食用巧克力有提升精神,增强兴奋等功效。可可含有苯乙胺,坊间流传着能够使人有恋爱的感觉的流言。
巧克力在作为情人节礼物的选择是不言而喻的,不过如果是女孩们亲手做的,那意义就更不同啦。
原料:可可粉、可可脂、砂糖、牛奶。工具:微波炉、大碗、模具 可可粉、可可脂。做法:1.找一个蒸锅,放水,加热。然后将大碗放在蒸格上。2.将可可粉、可可脂、砂糖放在碗中,不停搅拌。直到碗中的东西呈糊状(比较粘稠,在勺子会下滴,但不会很快。有点像倒番茄沙司那样)。3.加入少量牛奶倒入糊状物,再搅拌,直到再次呈粘稠装,自然冷却。 将糊状物放入冰箱冷藏室,5-10分钟后取出。4.再次加热,到融化(记得搅拌)此时也可以放入一点自己喜欢的香料或甜味剂。 倒入模具,自然冷却后即可。买不到可可粉和可可脂的,直接买可入炉的朱古力球也行。
提拉米苏
代表坚贞爱情的提拉米苏自然是情人节甜品的必备选择。优慕的张店长告诉记者,提拉米苏这款精致甜点的背后有一个美丽的爱情传说。相传在战争期间,一位妻子去给她的丈夫送饭,在过桥时摔倒了,篮子里面的各种食物也被混合在一起,看不出原本的模样。情急之下,这位妻子将各种食物重新混合,装在一个盒子里给丈夫送去,没想到丈夫特别爱吃,还问妻子这种甜点是怎么做出来的。从此以后,这种提拉米苏就成了爱情的象征。
马卡龙
马卡龙一直被视作代表爱情的甜点,但是却没有人能讲出她的爱情故事。张店长说,就像金帝巧克力代表只给最爱的人一样,马卡龙一出世就被当做爱情的代表。马卡龙做法复杂,成功率较低。也许这就象征着每个人的爱情都是可遇而不可求,能够在一起都是缘分,应该好好珍惜。
吃法:马卡龙因为做法中的糖含量较多,所以吃起来口感过于甜腻,如果配上一杯香浓的咖啡,则是别有一番滋味。
情人节感悟:也许我们的爱情就像甜腻的马卡龙配上略微苦涩的咖啡,不可能只享受爱情的甜美,也要接受生活的苦涩。只有一起经历过人生百态的历练,才能找到爱情的真谛。
甜甜圈
爱情就像吃甜甜圈一样,嘴巴是甜,心里也是甜,就连分开后的思念都充满甜蜜。在我的心里画一个圈,把你包在里面,撒上幸福的糖分,圈住只属于你我的幸福时光。愿每对情侣的爱像甜甜圈那样完美,圆圆满满没有终点。
一个甜甜圈上浇上两种不同的装饰巧克力,组成一段浪漫情缘。不同的装饰巧克力搭配方法,会得到截然不同的口味,草莓配合白巧克力,白巧克力搭配黄柠檬,不同的的口味可以碰撞出不同的浪漫情缘。
吃法:甜甜圈搭配随意,吃法也随意,图的就是一个自由自在。一对幸福的恋人,边逛街边吃着甜甜圈,这不就是一段幸福时光吗?
情人节感悟:一个甜甜圈上的两种口味,就好像有截然不同的两个人走在一起,却意外地和谐包容。也许,爱情就是这样,一个偶然的相遇,一次心灵碰撞的回眸,才发现我的爱人就在灯火阑珊处。