体育馆路总工会开展“龙抬头”传统小吃迎富贵活动

农历二月初二龙抬头，也被称为“迎富贵”的日子，在这一天要吃“迎富贵果子”，也就是吃一些点心类食品，以求能在一年中得到富贵。在这一天，体育馆路街道总工会开展了“二月二龙抬头，传统小吃迎富贵”活动，邀请护国寺小吃店的师傅为职工朋友们教授传统小吃“驴打滚”的做法。

“驴打滚”是北京清真风味小吃，用蒸熟的黄米（或糯米）揉成团，撒炒熟的黄豆面，再加入赤豆馅心，卷成长条，撒上芝麻桂花白糖食用，由于清代经营食摊现制现售“驴打滚”时，随制随撒豆面，犹如郊野毛驴就地打滚粘满黄土似的，故得此诙谐之名。护国寺小吃店的师傅从食材的挑选、制作的步骤和制作中的注意事项等方面，认真的为大家讲解了“驴打滚”的做法。

通过这次活动，既弘扬发民族文化，也表达了职工们祝愿国富民强，风调雨顺的愿望，活动有近50名辖区内职工参加，大家都认为活动有新意，寓意好。