延庆区大型商超和市场猪牛羊副产品质量可控

　　日前，延庆区食品药品监管局加大猪、牛、羊副产品监管力度，通过系列整治活动，实现批发市场猪肉场厂挂钩，羊肉定向供应，牛肉从北京上游市场购进，确保进货渠道清楚，产品质量可控，市场畜产品质量进一步提升。

　　延庆区食品药品监管局向辖区大型商场超市、食品批发与零售市场及时转发北京市食品药品监管局《关于开展对市场内猪、牛、羊副产品进行专项检查的紧急通知》，坚持摸底调查与监督检查并举，要求各商场超市、市场认真开展自查，强化主体责任，同时以“科所快检+市场快检”互补模式，对人流大、影响广的恒生市场、日上市场进行监督检查和抽检，对市场底数和相关产品实施动态管理，及时更新商户信息台账，保证市场经营秩序健康有序。