市动物卫生监督所：三措施强化2015年生鲜乳监管

　　一是提升监管效能。继续推进产销两地联合监管模式，协调大型乳制品企业缩短拒收生鲜乳信息反馈时间，及时更新并发布“重点监管对象”名录，有目标、有重点地实施监管；二是优化专项抽检。以拒收生鲜乳原因和流向为核心，开展全程追溯、深入调查原因，在分析研判风险点的基础上，科学设置检测项目，加大对被拒收单位的抽检频次，严厉打击违法添加行为；三是规范经营行为。开展系列专项整治行动，进一步规范生鲜乳生产、收购单位各项记录的填写和保存，重点督促大型乳制品企业建立健全供应商评价机制、收购制度和入厂检验程序，确保入厂生鲜乳质量安全。