2015年春节假期北京消费市场运行情况

　　2015年春节假期，北京消费市场节日气氛浓郁，货源充足，购销活跃，销售平稳。市商务委监测的120家重点商业服务业企业节日7天累计实现销售额49.1亿元，增长8.5%。市场运行呈现以下特点：

　　 一、商品丰富，市场活跃
　　 生活必需品供应充足。 粮、油、肉、蛋、菜等生活必需品市场供应充足，价格基本稳定，运行态势良好。一是企业积极筹备货源，备货量比平时增长10-20%；二是企业适应消费结构变化，增加品牌商品供应，力求商品品种丰富多样；三是价格总体平稳，多数商品价格稳中有降。
　　 年货商品需求旺盛。 购物中心、百货商场里各种寓意喜庆吉祥的红色服饰走俏。超市里鲜肉、水产品、肉制品、白酒、红酒、饮料、糕点、鲜果、干果等商品需求旺盛，尤其是各种礼盒包装的商品销售增长明显。万方西单商场、首航国力、华联快客等连锁超市、便利店销售额增长超过15%。 吴裕泰举办第五届“春节茶文化庙会”，羊年普洱饼、“裕泰龙”铁观音、茉莉花茶等热卖。张一元推出多款不同价位的精美礼品茶，同时举办买赠活动吸引消费者。张一元、吴裕泰两家企业销售额增长12.7%。

　　 二、商业活动年味浓郁
　　商务部门组织2000余家商业服务企业参与的“欢乐迎新春、喜庆过大年”活动，覆盖“购物”、“餐饮”、“年货”、“老字号”四大主题板块，内容丰富、形式多样，既营造了欢乐祥和的节日氛围，又满足了市民及来京旅游者节日消费需求，有效地促进了消费。
　　商家纷纷推出年味浓郁的促销活动。金源新燕莎MALL推出第八届室内新春庙会，除销售本地的各种年货外，还引进多家外埠及国外的商家设摊展卖特色商品，同时举办书法、篆刻、泥雕、糖画等现场表演。双安商场“羊羊得意京味儿年”活动，冬装5折起，珠宝镶嵌、翠玉珍珠类商品8.5折起，化妆品消费满额送积分，节日期间到店顾客可免费品尝传统厨艺达人现场制作的糖葫芦。西单商场推出“喜气洋洋迎新春”主题促销活动，包括新年换新装，小吃、福字、新春装饰等年货花车展卖，会员消费满额送福字窗花等丰富多彩的活动。

　　 三、促销方式新颖
　　商业企业努力创新营销方式。王府井百货大楼、甘家口商场等百货企业线上线下结合促销。超市发开辟“洋货一条街”，同时开展异业“跨界”促销，携手国美电器举办“您买电器我出钱”活动，消费满额送国美购物券。物美启动“团团圆圆过大年”主题促销活动，包括消费满额赠美通卡、买盒装酒送礼品等。家乐福开展“有福同享，礼所应当”活动，购物满额赠礼，微信互动可领取打车券。京东商城、苏宁易购、国美在线等网上商店推出“配送全年无休”、“快递不打烊”等服务，依托自有物流优势，节日期间配送服务照常进行。

　　 四、老字号餐饮受青睐
　　 年夜饭生意火爆。 春节期间，家庭宴、亲友宴、旅游餐等消费集中，餐饮企业做出精心安排，努力满足消费需求。鸿宾楼、烤肉季、同和居、又一顺、峨嵋酒家等众多老字号及其他知名餐饮企业的年夜饭雅间被提前预定一空，大堂散座上座率达到九成左右；近几年逐渐走热的“年中饭”上座率也达到了七八成。年夜饭套餐价格一般低于往年或与往年持平，更适合大众消费。全聚德、便宜坊、东来顺、烤肉季等餐饮企业销售额增长10%以上。
　　 外卖礼盒套装热销。 烤肉季推出了包括小鸡酥、年糕、木瓜酥等在内的158元“年货面点套装”以及酱牛蹄筋、酱羊头肉、酱羊肝等在内的258元“酱货套装”。又一顺的酱牛肉、酱蹄筋、扒鸡、炸松肉等“年货塑封装”，不仅食用安全卫生，而且免去了顾客排队的烦恼，方便购买。庆丰包子铺推出首款京味食品“庆丰福包”旅游装，涵盖了“猪肉大葱”、“猪肉干冬菜”、“素三鲜”、“牛肉大葱”、“猪肉荠菜”5个经典品种，满足来京旅游者的需求。丰泽园为来京游客准备了寓意吉祥喜庆的“八大件”礼盒。烤肉宛推出138-268元的年糕、枣泥包、酱牛肉、扒鸡、炸松肉等“年货套装”，受到消费者欢迎。