市旅游委和市旅游行业协会举办“2016年度京郊旅游特色美食品鉴活动”
07.12.2016 23:01
本文来源: 旅游发展委员会
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11月30日，由北京市旅游发展委员会主办，北京市旅游行业协会餐饮分会承办的“2016年度京郊旅游特色美食品鉴活动”在通州台湖北京星湖园温泉度假酒店举行。此次活动旨在提升京郊餐饮菜品特色和质量，推出一批有特色的餐饮企业，不断满足消费者的需求，更好地促进京郊旅游特色美食转型升级，推动京郊民俗休闲产业可持续发展。
北京市旅游行业协会副会长，餐饮分会会长王志强，及中国烹饪大师孙立新、郑秀生、顾九如及郑绍武出席了本次品鉴活动。
来自京郊9个区的47桌特色宴席、63个特色热菜、32个特色主食和小吃类作品参加了品鉴活动。活动评选出十佳特色宴席、十佳特色热菜、十佳特色主食&小吃、最佳网络人气奖。
活动现场香飘四溢，人头攒动，热闹非凡，参赛选手摩拳擦掌，争先恐后，尽情施展自己的厨艺；观摩者热情参与竞相品尝；烹饪大师针对参赛选手的宴席和菜品进行点评，受到参赛者的欢迎。
本届京郊旅游特色美食品鉴活动首次引入网络、微信互动的方式，提高了网络关注度。微信网络投票访问量15万，参与人数达到2.5万多人。
“2016年度京郊旅游特色美食品鉴活动”（获奖名单） 本次活动获奖情况统计： 十佳宴席奖： 1 延庆 火盆锅豆腐宴延庆区井庄镇柳沟村 2 延庆 闯王餐 北京妫水人家农业发展有限公司旅游投资分公司 3 通州 轻奢星湖宴星湖园温泉酒店 4 昌平 谷氏全兔宴北京谷氏兔肉餐饮有限公司 5 延庆 蓝天绿都特色农家养生宴北京市昌平蓝天绿都农业生态园有限公司 6 通州 纯素绿色北京雨露阳光农业有限公司 7 顺义 农村二八席北京九洑地民俗旅游文化发展有限公司 8 延庆 盔锅牧骨北京元香居农家院餐厅 9 怀柔 “燕喜”特色鲟鱼宴 北京燕喜餐饮有限公司 10大兴 青云大席-三八宴 北京青云大席餐饮管理公司 十佳主食&小吃 1 大兴 花馍 张立启农家院 2 密云 泉水鲟鱼水饺 北京山野泉缘民俗农庄 3 平谷 平谷灌肠北京刘怀明民俗餐厅 4 怀柔 南瓜仔 北京燕喜餐饮有限公司 5 平谷 平谷烙肉饼北京刘怀明民俗餐厅 6 平谷 烙盒子 北京刘怀明民俗餐厅 7 大兴 状元饺 北京大兴庞各庄梨花村 8 通州 萝卜缨菜团子 北京禾瑞谷农业科技发展有限公司 9 房山 老宋发面饼北京仙栖谷柴鸡生态养殖专业合作社 10大兴 清真特色糖火烧 北京庞各庄薛家营长松涮肉坊 十佳热菜奖： 1 大兴 烤乳猪 北京西中堡清逸园餐厅 2 大兴 府尹烤猪脸燕清农家院 3 通州 传统薯仔沙拉配南瓜冻 北京雨露阳光农业有限公司 4 顺义 扒猪脸 北京九洑地民俗旅游文化发展有限公司 5 大兴 土豆迷上鸭“梨不开你”农家院 6 通州 胖头鱼贴卷子 北京禾瑞谷农业科技发展有限公司 7 大兴 绿兴特色鸡火锅 北京绿源兴通农业科技发展有限公司 8 顺义 京东酸菜饢（nang）豆腐北京开心庄园采摘园 9 密云 红烧牛蹄穆家大院 10怀柔 汉和酱烤鲟鱼 北京燕喜餐饮有限公司 网络最佳人气奖： 1、昌平 龙虾宴 北京十三陵燕鹏农家乐旅游观光园3919票 2、昌平 私家臭鳜鱼北京十三陵燕鹏农家乐旅游观光园985票 3、大兴 花馍 张立启农家院 534票
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07.12.2016 23:01