按照2015年屠宰环节“瘦肉精”部级专项监督检测工作方案，全市从8月份开展了为期四个月的猪牛羊定点屠宰环节“瘦肉精”部级专项监督检测工作。截至目前，全年抽样检测任务全部完成，全市共抽检猪牛羊1738批次，样品16440份，检测49320项次，其中生猪1692批次，样品15120份，检测45360项次；牛羊46批次，样品1320份，检测3960项次。监测结果显示，目前全市牲畜定点屠宰企业出厂动物产品质量安全状况总体良好。