西城区第二图书馆少儿部举办读书俱乐部茶道体验活动

　　也许，有些孩子会认为茶道不就是泡茶吗？其实不然，茶道有很深的文化。2015年12月4日下午，茶艺世家传承人孙俪老师带领30余名孩子与家长体验茶艺，感受茶道的精髓与魅力。
　　这是一场难得的亲子茶艺课堂。孙老师与孩子们分享了她的家乡——安徽池州市东至县木塔乡中园村的美景，那里是我国著名的盛产祁门红茶的茶叶之乡。孙老师的祖祖辈辈都跟茶叶打交道，尤其是她90岁的老奶奶，每天都喝茶，身体非常硬朗，上山采茶毫不费力。
　　孙老师向孩子们详细介绍了祁门红茶以及它的制作工艺和冲泡方法。祁门红茶简称祁红，产于安徽省祁门、东至、贵池、石台等地。祁门红茶是红茶中的极品，享有盛誉，是英国女王和王室的至爱饮品，高香美誉，香名远播，美称“群芳最”、“红茶皇后”。孩子们通过孙老师的讲解了解到，红茶是经过采摘、萎凋、揉捻、发酵、烘干5道工序制作而成。红茶的冲泡方法也很讲究，如何能冲泡出味道甘醇的红茶呢？在孙老师的指导下，每个孩子都亲自体验了一下，自己动手将冲泡好的红茶送到爸爸妈妈面前，道一声：“爸爸妈妈，您辛苦啦，请您喝茶”。孩子们泡出的不仅仅是茶香，更是浓浓的亲情。
　　这次茶艺体验活动，不仅让孩子认识和了解中国茶文化的深厚内涵，更重要的是通过亲自体验，培养孩子恬静谦和的品性，让孩子学会做一个讲文明，有礼貌，知荣辱，懂孝道的人。（西城区文化委供稿）