2015年北京市三八服务中心家政服务员技能大赛总决赛圆满落幕

比赛现场

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　　为贯彻落实习近平总书记对家政服务工作的重要指示，党中央、国务院关于“大众创业、万众创新”的决策部署，全国妇联召开的巾帼家政服务推进会精神，以及市委市政府相关要求，进一步增强家政服务从业人员的职业技能，引导激励更多女性在家政服务行业有所作为，实现就业创业梦想，在市妇联的指导下，北京市三八服务中心举办了2015年巾帼家政服务技能大赛。

　　大赛历时两个月，发动了1.5万名家政服务员参与，经过初赛、复赛的层层选拔，最终确定了70名优秀家政服务员参加决赛。为了保证大赛的顺利进行，中心对大赛活动方案、评分细则、场地布置等进行了精心筹划，比赛规则均按照国家职业大典和国家职业标准制定。在决赛前夕，中心安排专业老师对所有的参赛人员进行了严格的、规范的赛前培训。

　　决赛于12月26日拉开帷幕，为期两天，设置了“中式烹饪、家居保洁”两大项目，专家评审团由14名中华女子学院高职学院家政专业教师组成。中式烹饪依据菜品的口味与质感、色泽与形态等6个方面进行打分，家居保洁根据房间区域保洁要求不同进行打分。经过角逐比拼同台竞技，最终由5名家政服务员获得了五星级家政服务员荣誉称号。

　　在紧张赛程中，家政服务员们各显才能，中式烹饪比赛中，切菜、装盘、爆炒、出锅，参赛选手们忙的不亦乐乎，尖椒土豆丝、鱼香肉丝、清蒸鲈鱼、中式糕点等一道道色香味美的菜品新鲜出炉。经过评委现场评审，家政服务员付秀丽脱颖而出，成为本次中式烹饪比赛的最佳选手。家居保洁比赛中，全体参赛人员全身心投入比赛，按照教学大纲的要求，规范保洁流程，进行认真打扫，确保卫生无死角，在其中的卫生间保洁环节中选手们严格按照一刮二洗三冲四消毒的规范进行操作，最终家政服务员马娜获得了家居保洁单项最佳选手。

　　北京市三八服务中心通过举办比赛，进一步提升了家政服务员的整体素质，从而推动了全市家政服务行业健康、规范化发展，起到了重要的实践意义。技能大赛就像一个擂台，实际上检验的是每位家政服务员的水平，可让学员尽情展示自己的学习成果；同时又是一面镜子，让学员认识到自身所存在的不足，鞭策她们努力学习专业知识，掌握专业技能，从整体上提高自身素质。