市动物卫生监督所：强外埠进京生鲜乳监管 保乳品质量安全

　　2014年全市乳制品生产企业收购的生鲜乳中，因质量安全检测结果不符合企业标准被拒收的外埠进京生鲜乳共182批次、1759吨，占拒收生鲜乳总量的近40%，占全市生鲜乳收购量的0.3%。拒收生鲜乳主要来自河北、天津两地。2015年全市将从三方面加强外埠生鲜乳监管：一是严格落实生鲜乳收购记录和进货查验制度，确保生鲜乳质量安全可追溯；二是进一步加大对外埠进京生鲜乳收购检测力度，严把生鲜入厂关；三是指导乳制品企业建立健全外埠奶源供应商备案和评价考核机制，适时淘汰评价考核成绩较低的奶源供应单位，保障全市生鲜乳质量安全。