外卖平台下线5000余商户

　　昨日，在市食药监局指导下，美团点评、饿了么、百度外卖、到家美食会等四家主要网络订餐平台食品安全专项基金成立。该基金将用来聘请第三方机构开展食品安全风险监测、食安防护措施研发等事项。当日网络订餐平台自律共建联盟也宣布，自联盟成立以来已主动下线5000余家商户。

　　记者了解到，网络订餐平台食品安全专项基金主要用于食品安全风险监测，首批风险监测资金总计为70万元，其中，美团点评、饿了么、百度外卖分别为20万元，到家美食会10万元。基金列为平台年度预算，上不封顶。

　　此外，各网络订餐平台还通过了《网络订餐平台食品安全专项基金使用规范》(以下简称“规范”)。记者注意到，根据“规范”的内容，各平台将自行选取或由联盟统一选取具有检测资质的检测机构开展食品安全风险监测工作。各平台还要向食品药品监管部门及时通报风险监测结果，进行风险分析。

　　市食药监局也对包括现场加工制售食品、短保质期糕点制品、冷链食品、贝类、一次性餐盒等6大类14个方面的风险要点，向该联盟做出了指导意见。比如“豆制品”，市食药监局指出该类食品风险为“应注意低温保存及加工过程的质量控制”，主要风险检测方向为“菌落总数、大肠菌群、金黄色葡萄球菌、苯甲酸、脱氢乙酸”。

　　共建联盟的食品安全监测结果除了进行风险分析外，也将成为各平台入网店铺管理的重要依据。各平台将对监测无风险的店铺加大推介力度。对存在风险隐患的店铺采取消费提示、风险警示等措施。同时，对风险检出率较高、存在突出风险隐患的餐品，经联盟联席会议进行评估，可实施所有联盟平台禁售。

　　看点

　　订餐平台仨月下线5000余违规商户

　　今年4月份，百度外卖、美团点评、饿了么、到家美食会等四家主要网络订餐平台成立了自律共建联盟，旨在共同加强网络订餐行业协同发展，协同治理，建立“黑名单”共享机制，实施联动惩戒、共同清退下线违法违规店铺，共同打击网络食品经营违法行为。

　　记者了解到，按照自律共建联盟公约的承诺，各网络订餐平台开展自查自纠，主动下线问题店铺。

　　从今年4月份至今，百度外卖下线1009家、美团点评下线2038家、饿了么下线2026家，共计5073家次。

　　主要涉及网络订餐平台在入网审核、日常运营、媒体曝光、消费者投诉等过程中发现的无食品经营许可证、食品经营许可证套用、冒用、造假、超范围经营等问题。

　　下一步，各网络订餐平台将互相推送下线店铺名单，对违法违规店铺实施联动惩戒。(来源：法制晚报 记者：张鑫) 【编辑:曾鼐】