北京首届生蚝节开幕 市民品尝韩国直供海鲜

27.10.2014  15:15


北京首届生蚝节开幕。中国经济网记者  赵晶摄。



海量吃生蚝”比赛欢乐进行。中国经济网记者  赵晶摄。
  中国经济网北京10月27日讯  (记者  赵晶)  随着秋风渐起,又到了一年到中最适宜吃生蚝的季节,10月26日,随着一场食客“海量吃生蚝”比赛的欢乐进行,拉开了北京清香阁首届生蚝节的美味之旅。  生蚝,又称牡蛎,是富含锌元素的食物之一,其每100克含锌量9.39毫克,深受到美食家的喜爱。
  为了能够确餐厅供应保最新鲜、最平价的主打海鲜,清香阁餐厅从全世界26个国家原产地直接进货直达清香阁客人餐桌,其中韩国生蚝便是一例。据韩国提供的资料显示,2013年进入中国市场的韩国生蚝,有一半都进入了北京市场。
  据中国经济网记者了解,韩国统营市有着世界上最鲜美、安全的健康生蚝,海水每年要经过美国FDA至少3次的抽检,每年10月生蚝进入最肥美的享用期,人们载歌载舞享用生蚝大餐,每年在生蚝节当天被人们吃掉的生蚝将近50吨。为了让京城更多的人们享用到一流的生蚝,清香阁餐厅赴韩国考察后,及时将安全、健康、营养的美味生蚝第一时间送到了普通百姓的餐桌上,让北京的顾客在家门口就能享受来自韩国的健康美味。
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京民执罚〔2019〕16号
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