北京市粽子专项抽查合格率超98%

　　重点检查粽子外包装、产品标识、合格证、生产日期、出厂检验记录、进销货渠道、检验报告、贮存条件等，未发现包装不合格、过期粽子等问题。共抽检粽子产品102批次。其中，生产环节抽取8家市产粽子42批次，流通环节抽取北京、河南、山东、浙江等省市14个厂家生产粽子60批次，对总砷、铅、甜味剂、防腐剂、黄曲霉毒素B1、菌落总数、大肠菌群、霉菌计数、酸价、过氧化值、着色剂、商业无菌、铝的残留量等指标进行检验。抽检结果，市产粽子样本检验全部合格，流通环节2件样本菌落总数超标。责令不合格粽子经营者停止经营，采取控制措施，依法查处违法行为，加强节日期间食品市场安全监控，消除食品安全隐患。