北京市开展全市畜禽产品专项整治

　　专项整治分为两个阶段：4月至6月是集中整治阶段，7月至9月为巩固完善阶段。会议要求，一是各部门各司其职，强化重点环节整治。针对畜禽产品假冒伪劣、注水、非法添加等问题，各有关部门依据职责强化监管，有效控制风险，对违法违规行为从快、从严处理，情节严重的吊销生产经营许可证，涉嫌犯罪的移送公安机关追究刑事责任。二是构建畜禽产品监管长效机制。完善市场准入制度，探索构建畜禽产品进京备案制度，完善惩戒退市机制，建立食品安全信用管理制度。三是督促强化食品生产经营管理和主体责任。相关部门继续完善食品安全授权、追溯管理、自查、召回等制度，强化生产经营主体责任，加大监督检查力度，规范生产经营活动，严打违法行为，加强培训，增强企业法律意识，提高安全管理水平，做到守法诚信经营。四是营造社会共治格局。推动辖区政府和相关部门落实食品安全责任，着力解决当前突出问题和风险隐患；充分发挥行业组织作用，实现行业自律，合力应对重大突发事件；积极引导公众参与，实施有奖举报，鼓励公众提供案件线索，及时排查风险隐患；加强与媒体协作，深挖案件线索，曝光典型案例，及时发布消费提示，开展食品安全知识和有关法律法规宣传教育，帮助广大群众理性消费，营造良好社会共治格局。