北京冬奥会期间将打造“中国年”文化特色餐饮体验

　　中新社北京5月23日电 (记者 尹力)北京冬奥组委将于今年6月启动冬奥会示范场馆建设，计划用时32周；考虑在延庆及张家口两个赛区距离场馆较近的地方建直升机保温机库；冬奥会期间将打造“中国年”文化特色的餐饮体验。记者23日从北京冬奥组委获悉上述消息。

　　平昌冬奥会和冬残奥会实战培训成果总结汇报会于日前在北京冬奥组委办公区举行。北京冬奥组委派赴平昌学习的实习人员和观察员代表汇报了实战培训成果，并对进一步做好北京冬奥会筹办工作提出了对策建议。

　　据北京冬奥组委规划建设部常务副部长刘玉民介绍，延庆赛区整体建设压力和难度要高于平昌，特别是国家高山滑雪中心山体高、有效空间少，同时国内缺乏同级别雪上场馆和冰状雪赛道的建设经验，是场馆建设中难点中的难点。

　　对此，他建议减少土方施工，减少混凝土建筑使用，合理配置临建设施。在基础设施建设阶段优化造雪相关供水、电力、排水等配套设施建设方案。

　　汇报中，北京冬奥组委总体策划部副部长李森表示，将于今年6月份启动国家游泳中心、延庆高山滑雪中心和张家口云顶滑雪公园这三个示范场馆建设，计划用时32周。

　　据北京冬奥组委运动会服务部副部长袁广珍介绍，延庆及张家口酒店目前还存在服务和管理水平的差距，北京将实行结对帮扶措施，提升服务品质，特别是英语和西餐制作水平。

　　袁广珍提到，北京冬奥会期间将打造“中国年”文化特色的餐饮体验。融合三赛区特色元素，营造浓厚的中国饮食文化互动体验氛围，在全球掀起“看冬奥，过大年”的风潮。

　　针对场馆医疗服务这一重要环节，北京冬奥组委运动会服务部餐饮和医疗卫生处副处长齐士明表示，由于冬奥运动具有速度快、冲击性强，易出现严重的颅脑损伤、颈椎损伤等多发伤。因此国际雪联要求必须有直升机保障救援，并在5分钟到达竞赛场馆。雪上救援人员要在4分钟内到达伤者身边，并在30分钟内将伤者转运医院。

　　为达到这一要求，北京冬奥组委建议在延庆、张家口两个赛区距离场馆较近的地方建直升机保温机库，确保随时起飞。目前，其正在与国家民航、军队、卫生应急等有关部门沟通。

　　据了解，平昌有200名能够熟练滑雪的医生。借鉴其做法，北京冬奥组委计划首先对雪上救援队进行国际招标，同时从医疗机构招募并培训能滑雪的医生。所有定点医院将建立冬奥转诊绿色通道。目前，场馆医疗站设置和冬奥定点医院遴选已正式启动。(完) 【编辑:曾鼐】